旅馆设计发展专题研究报告.ppt

旅馆设计; 四个阶段： 1．客栈时期 2．大饭店时期 3．商务旅馆时期 4．现代旅馆时期;1．客栈时期 随着旅游业的出现，目的为慈善事业，提供最低限度的需要，无舒适性，宗教性质，庙宇周围，出现于公元1400年，英国 中国较早。;2 ．大饭店时期 19世纪后半叶至20世纪初，生产力提高，城市成为工商业的中心，交往频繁增加，新兴的资产阶级崇尚中世纪贵族的奢侈生活——应运而生。 1850年巴黎首次出现公司体制的旅馆——“大饭店” 1855巴黎卢浮大饭店；1861和平大饭店；1854英国皇家大饭店；1882海德公园旅馆（至今是五星级之一）；1906 伦敦皮卡迪利旅馆；1874德国凯撒大饭店；1876 法兰克福大饭店；1899 道尔德大饭店 （瑞士 至今是五星级饭店） 1831年美国的特里蒙特旅馆；1875年旧金山喜来登大饭店（586间客房）；19世纪中叶美国开始超过欧洲。; 大饭店的特点： 对称式布局，外观立面为宫殿式、府邸的形式，空间高大，装饰复杂，家具豪华。 ;3．商务旅馆时期 资本全球扩张（二十世纪初）交流、商业、旅游开始发达，1908年美国的斯沃恩·米尔顿·斯泰特勒推出了“斯泰特勒旅馆”，采用规范化、低租金的方法获成功。它的出现标志着旅馆业进入商务旅馆时期。 “一间带浴室的房间为1.5美元”面向大众市场，从奢华往方便舒适、清洁卫生，价格合理，管理科学合理化，设备、家具标准化转化。 大饭店时期厚重的建筑形式被简洁的板式客房楼和低层的裙房所取代。;商务旅馆时期的代表： 1954年美国哈佛的斯泰特勒旅馆。 美国达拉斯的斯泰特勒、希尔顿旅馆，Y型、空间小、沙发床。 以上两个是商务旅馆的典范。 以斯泰特勒、希尔顿、喜来登位代表的旅馆业全世界扩张。 另：汽车旅馆开始发展，例如，遍布全球的假日旅馆是从汽车旅馆起步的。;4．现代旅馆时期 生产力高度发展，技术材料飞速发展，成本降低，旅馆向大众转变，20世纪60年代至70年代是全世界建造旅馆的高潮。 例：美国增加了1000多座，英国、希腊增加了118座，前苏联有1万人旅馆群。;特 点： （1）多功能，综合性。 餐饮、住宿、娱乐、会议、报告、演出、展览、宴会等。有的将办公、公寓、会议中心、超级市场组合，如美国亚特兰大桃树中心广场旅馆，上海波特曼商城等。 （2）造型独特。 以生产力发展，技术提高为重要基础。;;;第一节 分 类; 一、按建造地点分类; 二、按使用目的分类; 三、按经营形式分类; 四、按建筑类型分类;第二节 等 级;;;;;;;;;3． 客房投资;第三节 规模;; 一、宾馆的功能分区; (1) 地下室 城市宾馆用地紧张，为了尽可能开拓地面层的有收益面积，即黄金地段，充分利用地下室作宾馆的后勤基地有重要意义。 地下室常安排车库、库房、员工更衣室与浴室、教室、活动室等，噪声较大的空调机房、泵房等设备用房置于地下室，经过顶棚、墙面的隔声措施可大大减少对地面层公共设施的干扰。 ;;;;;二、宾馆的流线;;;;;;;;;;一、分散式布局;;;二、集中式布局;;;;;;三、分散与集中相结合的布局;;一、宾馆总平面组成;;二、总平面设计要求 ;;;; ; ;;;;;;;;;;;;一、大堂及中庭的室内设计 ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;二、宾馆娱乐和健身空间的室内设计 ;;; ;;;;;;; 三、宾馆餐饮空间的室内??计;;;;;;;四、会议、商务空间的室内设计;;;;五、标准层及客房的室内设计;;;;;;;;国外套房面积指标;;;