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犊牛是
犊牛的生理特点及饲料产品的开发设计
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促进瘤胃的快速发育
增加体重体尺
预防疾病(腹泻、球虫病)
3个主要任务
瘤胃的发育是基础!
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液体饲喂期(0-2周)
主要采食牛奶、代乳料和开食料
过渡期(3周-断奶)
主要采食主要采食开食料、牛奶或代乳料,一旦采食干的谷物饲料,即开始瘤胃发酵,产生VFA
反刍期(断奶以后)
主要依靠瘤胃微生物的发酵活动提供能量和蛋白
瘤胃发育的3个阶段
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初生时
断奶后
瘤胃占25%
皱胃占60%
瘤胃占80%
皱胃占7%
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液体饲喂期
刚出生时胃的4个部分
只有皱胃起作用
瘤胃体积随时间和采食量的增加而增加
瘤胃占4个部分的比例从初生时的25%增加到断奶时的70%到成年的87%
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食管沟
液体饲料通过瘤网胃进入皱胃的通道
引起吸吮反射
食管沟有什么作用?
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瘤胃发育的限制因素
细菌群落的建立
瘤胃的液体环境
瘤胃壁肌肉收缩
瘤胃上皮的吸收
日粮的结构组成
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微生物群落
初生时瘤胃是无菌的
1日龄时即有好氧菌生殖
来自环境
不同的日粮组合可改变瘤胃的微生物群落
纤维素分解菌
蛋白分解菌
产甲烷菌
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水的重要作用
微生物生存在液态环境
瘤胃发育必需水
自由饮水促进开食料的采食并增加体重
主要来自饮水
牛奶与自由饮水不同
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肌肉收缩
进入瘤胃的饲料必须从瘤胃转出
初生时瘤胃壁肌肉基本不收缩
随着固体饲料的采食瘤胃壁开始收缩
干草促进瘤胃的收缩和犊牛反刍
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上皮组织的吸收能力
发酵终产物的吸收
乙酸、丙酸、丁酸
新生犊牛VFA产生很少,几乎不吸收
瘤胃的吸收部位主要是乳突
增加吸收面积
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乳突
初生时1mm(成熟时:5-7 mm)
缺乏固体饲
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