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禽流感知识学习课 两碗村中心校六年级 2013年4月16日 禽 流 感 防 治 知 识 宣 传 国家卫生和计划生育委员会4月4日通 报，全国共报告人感染H7N9禽流感病例11 例， 4例死亡。禽流感是禽流行性感冒的 简称，是由A型禽流行性感冒病毒引起的 一种禽类（家禽和野禽）传染病。人类对 禽流感的研究历史悠久，第一次禽流感发 现于1878年。经过多年的科学研究，已经 有了控制禽流感的有效方法。流行病学调 查证明禽流感为水平传播，切断它的传播途径，就可控制该病的流行蔓延，市民不必恐慌。 一、什 么是禽流 感？ 禽流感是禽流行性感冒的简 称，这是一种由甲型流感病毒的 一种亚型引起的传染性疾病综合 征，被国际兽疫局定为Ａ类传染 病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。 其它一些家禽和野鸟都能感染禽 流感。按病原体的类型，禽流感 可分为高致病性、低致病性和非 致病性三大类。 吃鸡鸭鹅肉会被传染吗 禽肉煮熟煮透后，病毒传播的可能性较小。但如果是病禽或携带病毒又未经煮熟煮透食用，病毒很可能进入人体。禽肉一定要煮熟煮透。 买活鸡回家吃是否会被传染 如果是健康的活鸡基本是安全的，但如果是病鸡就有危险。 WHO警告说，人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。 如何预防人禽流感 1．健康的生活方式对预防该病非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，勤洗手；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。 2．保持室内清洁，空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用抽气扇保持空气流通；尽量少去空气不流通的场所。 3．注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒不耐热，100℃下1分钟即可灭活。对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒剂都很敏感。 4．注意饮食卫生，进食禽肉、蛋类要彻底烧熟煮透，加工、保存食物时要注意生、熟分开；养成良好的饮食卫生习惯，搞好厨房卫生，不生食禽肉和内脏，解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要彻底洗手，不宰食病死的禽类和动物。 5．保持良好的卫生习惯，避免接触禽类及其排泄物、分泌物，特别是病死的家禽和鸟类。接触禽、蛋及粪便后用肥皂洗手。 6．饲养员、屠宰工人等与活禽密切接触的人做好防护工作。 7．禽类饲养场、销售市场需加强通风和卫生消毒。 8．若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊，并切记告诉医生发病前有无外游或与禽类接触史。 9．尽量不到医院探视高烧不退或肺炎病人，如果一定要探视时必须戴医用口罩，出现症状要及时就医。一旦患病，应在医生指导下治疗和用药，多休息、多饮水，注意个人卫生。 10．儿童和老年人因免疫力低下，更应注意饮食起居，适时增减衣被，防止过度疲劳，多吃清淡容易消化的食物，注意个人卫生，避免到“疫区”活动。 * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二、什么是人禽流感？ 人感染高致病性禽流感（以下称“人禽流感”）是由禽甲型流感病毒某些亚型中的一些毒株引起的急性呼吸道传染病。尽管目前人禽流感只是在局部地区出现，但是，考虑到人类对禽流感病毒普遍缺乏免疫力、人类感染H5N1 、H7N9等型禽流感病毒后的高病死率以及可能出现的病毒变异等，世界卫生组织（WHO）认为该疾病可能是对人类存在潜在威胁最大的疾病之一。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 三、人是怎样感染上禽流感的？ 禽流感病毒可通过消化道和呼吸道进入人体传染给人，人类直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便或直接接触禽流感病毒也可以被感染。目前尚无人与人之间传播的确切证据。