第五章 生物碱是.ppt

生物碱 ; 第一节 生物碱概述 ;1．在植物的各部位都有分布，但多集中在某一器官。 2．植物体内生物碱的含量差别很大，但一般都较低（1%以下），通常把含量在0.01%的植物称为生物碱植物。 3．同一植物体内的生物碱，往往是多种生物碱共存，而且母核结构相似。;生物碱的存在形式; 形态：多呈结晶状态，有一定熔点； 有的呈液态（小分子、无氧或氧呈酯键-----菸碱、槟榔碱）。 个别小分子固体生物碱有挥发性----麻黄碱 。 升华性 -------咖啡因 、川 嗪;颜色：大多无色。 小檗碱呈黄色、具黄绿色荧光；血根碱呈红色（共轭体系）。 气味：苦。 个别具甜味（甜菜碱）。 旋光性：大多有旋光（不对称碳原子或不对称中心），且多呈左旋性。;2．溶解性 ;大多数生物碱具有碱性，能与酸结合成盐。 7 1S2 2S2 2P3 来源 N： H+ (接受质子或提供电子) 碱性强弱的表示方法：pka (碱共轭酸解离常数的负对 数)，其值的大小与碱性呈正比。 pKa=-lgKa Ka越小（碱的共轭酸 越稳定），pKa越大，碱性越强。 ;常见生物碱碱性规律 ; 环己胺 （pKa10.64） ;4. 沉淀反应;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;5. 显色反应;二、分类 ;咪唑类（毛果芸香碱） 喹唑酮类（常山碱） 嘌呤类（咖啡碱、茶碱） 甾体类（茄碱、浙贝母碱、澳洲茄碱） 萜类（乌头碱、飞燕草碱） 大环类（美坦生、雷公藤碱） ;第三节 有机胺类生物碱;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;二、提取分离方法：;三、应用; 第四节 吡咯类生物碱;简单的吡咯类生物碱：古豆碱、党参碱 开链酯：大叶千里光生物碱、瓶草千里光碱;吡咯西啶二醇和二元酸形成的环酯：野百合碱;二、提取分离方法;三、应用;第五节 吡啶类生物碱;半边莲碱;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;二、提取分离方法;三、应用;第五节 异喹啉类生物碱;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;二、提取分离方法;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. C