美化与化学是.ppt

第七章 美化与化学; （1）润湿作用 如果没有润湿作用，想把物体洗净是不可能的。通常吸附在衣 物和皮肤上的污物如尘埃、煤烟、油渍、汗分泌物等，大都是疏 水物质。丝、毛、棉、麻等动植物及人造纤维，虽然有的本身亲 水（含多个羟基），但大都有一层油膜，故表面也多是疏水的。 若要使被吸附的污垢与衣物表面分离，就要求洗涤剂分子一方面 能“挤入”织物和污垢之间，在其界面形成一亲水的吸附层，使界 面张力降低，因而消弱其黏附力。另一方面，洗涤剂分子又会渗 进原来粘在一起的污垢的间隙和裂缝中把他们分散成更小的颗粒。 这一作用就是润湿。液体对固体表面的润湿能力可用接触角θ来 表示。所谓接触角就是指在固体表面形成的角度。当 θ =0 °时 为完全润湿，90°时为润湿，90° ~180 °不润湿，180 °完全 不润湿。如水对几种面的接触角分别为：石蜡108 ° ，羊毛哔叽 141 ° ，雨衣156°±9° 。可见水对这些物质都不湿润。;（2）洗涤的过程 洗涤的基本过程为： ;2.干洗剂;（1）四氯乙烯;四氯乙烯低毒性副作用是可以控制的 　 据有关资料查询，四氯乙烯确有低毒副作用，人一吸入 96ppm／7h会产生局部麻醉，结膜炎，幻觉。人如果长时间 工作在能闻到四氯乙烯气味的高浓度的空气环境中，肯定会 有不舒服感觉。因此我们提倡使用的是全封闭环保型干洗 机，而不提倡使用开启式干洗机，只要做这方面的限制，对 人体就伤害很小。 ; 3. 洗涤剂的主要成分和分类 洗涤剂的主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构 中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。一般是根据表 面活性剂在水溶液中能否分解为离子，又将其分为离子型表 面活性剂和非离子型表面活性剂的两大类。离子型表面活性 剂又可分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂和两性离 子表面活性剂三种。? 实践证明，在织物的水洗中只有阴离子表面活性剂和非离 子型表面活性剂，对织物去污能够起到正面有效的作用。因 此这两种表面活性剂就成了衣物洗涤剂的主要材料。? 洗涤剂要具备良好的润湿性、渗透性、乳化性、分散性、 增溶性及发泡与消泡等性能这些性能的综合就是洗涤剂的洗 涤性能。洗涤剂的产品种类很多，基本上可分为肥皂、合成 洗衣粉、液体洗涤剂、固体状洗涤剂及膏状洗涤剂几大类。;洗衣粉;2.助洗成分 洗衣粉中的助洗剂是用量最大的成分，一般会占到总组成 的15%-40%。助洗剂的主要作用就是通过束缚水中所含的硬 度离子，使水得以软化，从而保护表面活性剂使其发挥最大 效用。所谓含磷、无磷洗涤剂，实际是指所用的助洗剂是磷 系还是非磷系物质。 3.缓冲成分 衣物上常见的污垢，一般为有机污渍，如汗渍、食物、灰 尘等。有机污渍一般都是酸性的，使洗涤溶液处于碱性状态 有利于这类污渍的去除，所以洗衣粉中都配入了相当数量的 碱性物质。一般常用的是纯碱和水玻璃 。;4.增效成分 为了使洗涤剂具有更好的和更多的与洗涤相关的功效，越 来越多的洗涤剂含有特殊功能的成分，这些成分能有效地提 高和改善洗涤剂的洗涤性能。 根据功能要求，洗涤剂中使用的增效成分有这样几类：提 高洗净效果的，如酶制剂（蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等）、 漂白剂、漂白促进剂等；改善白度保持的，如抗再沉积剂、 污垢分散剂、酶制剂（纤维素酶）、荧光增白剂、防染剂； 保护织物改善织物手感的，如柔软剂、纤维素酶、抗静电 剂、护色剂等。 5.辅助成分 这类成分一般不对洗涤剂的洗涤能力起提高改善作用，但 是对产品的加工过程以及产品的感官指标起较大作用，比如 使洗衣粉颜色洁白、颗粒均匀、无结块、香气宜人等。;二、洗衣粉的选购 1.认准“国标” 洗衣粉与日常生活密切相关，但洗衣粉具有一定毒性，如 果侵入人体，会导致溶血、胸腺损伤、机体抵抗力下降，还 能引起腹泻、体重下降、脾脏萎缩、肝硬化等。所以只有选 择合格产品才能用着放心。 按国家标准生产的洗衣粉，包装上通常标有数字和文字两 种性能标志： （1）表示性能的数字型号标志 数字型号标志是表示表面活性剂含量的，其表面活性剂含 量高低是去污力大小的主要决定因素。如30型，即表示其表 面活性剂含量是30%，属高档洗衣粉，可洗涤毛料和丝绸； 20型表示其表面活性剂含量是20%，属低档碱性洗衣粉，适 于洗涤麻织物；还有25型、28型等等。;（2）表示性能的文字标志 主要分为五类：（1）高泡型（普通型），适用于手工洗 涤；（2）低泡型，含有聚醚和肥皂成分，效力高而泡沫 少，易于漂清，是洗衣机专用的；（3）漂白型，含有硼酸 钠或过碳酸钠，在60℃以上的热水中有漂白作用，适于洗白 色衣物；（4）加酶型，含有生物催化剂，可分解衣物上的 汗渍、奶渍和血污，在