茶叶中茶多酚的提取及其鲜躯炎作用与丁苯羟酸乳膏的比较.doc

 PAGE 13 茶叶中茶多酚的提取及其消炎作用与丁苯羟酸乳膏的比较 目 录 1、前言…………………………………………………………………………3 2、实验目的……………………………………………………………………3 3、实验原理……………………………………………………………………3 4、实验设备……………………………………………………………………4 5、实验材料及试剂……………………………………………………………4 6、实验操作步骤………………………………………………………………5 7、结果及计算（附图表）……………………………………………………8 8、注意事项……………………………………………………………………10 9、费用预算……………………………………………………………………10 10、实验可行性分析和评估…??…………………………………………… 11 11、指导老师………………………………………………………………… 11 12、参考文献………………………………………………………………… 11 摘 要 目前可用浓茶汁消炎杀菌，但浓茶消炎会造成物质浪费，使用不便。本实验拟提取绿茶中的主要消炎成分，进行定性、定量分析并将其主要消炎成分制成软膏，以大鼠踝关节炎症模型比较不同浓度茶多酚软膏之间的疗效和茶多酚软膏与丁苯羟酸乳膏的疗效。 关键词 茶叶 消炎 茶多酚 茶多酚软膏 1 前言 茶叶中富含茶多酚、氨基酸、维生素及多种矿物质等。茶叶具有清暑、解毒、治痢、祛痰、明目等广为人知的二十三功效，被世人誉为“万病之药”。 浓茶汁具有消炎杀菌的作用，与水混合后煎沸成浓汁。每日一剂，日2次，在患处用浓汁外敷，可以起到很好的消炎作用。但是浓茶汁在使用上存在一定的弊端，如浓茶汁需每日煎熬2次，涂抹不宜等，给病人的使用带来了很大的不便。因此需要寻找一种更好的利用茶叶消炎的替代方法。 本实验拟提取茶叶中消炎的有效成分，并将主要消炎成分以不同配比制成软膏，以大鼠踝关节炎症模型比较不同浓度茶多酚软膏之间治炎的疗效和茶多酚软膏与丁苯羟酸乳膏治炎的疗效。 实验目的 提取茶叶中的茶多酚并制成软膏，探究其抗炎药效，并比较丁苯羟酸乳膏的抗炎效果。 3 实验原理 3.1 提取 茶多酚是茶叶中的多酚类物质，主要成分为儿茶素、黄酮等，利用这些成分易溶于乙醇的特点，用乙醇浸提茶叶，得到茶多酚粗提取液。利用茶多酚跟钡、铝、钙等离子生成络合沉淀的特点，使其从提液中分离出来 ，从而与水溶液中咖啡碱 、单糖 、氨基酸等组分分离，再用盐酸溶解，并用乙酸乙酯萃取，即得到纯度较高茶多酚溶液。 3.2 鉴定 儿茶素为茶多酚的主要成分，约占总量的60%～80%，因此可以通过儿茶素和香夹兰素在强酸条件下生成桔红色到紫红色产物的特定显色反应，鉴定提取液中含茶多酚。 3.3 含量测定 茶多酚能和亚铁离子产生络合反应的酚性化合物，为蓝色络合物，该络合物的吸光度与其浓度成正相关，因此可以用分光光度法测定其含量，最后通过公式换算得出茶多酚浓缩液的茶多酚浓度。 3.4 探究抗炎药效 设置不同浓度的茶多酚软膏，通过空白组和丁苯羟酸乳膏、浓度梯度相互对照，探究茶多酚的抗炎药效。炎症动物模型采用新鲜鸡蛋清致大鼠足趾肿胀模型。利用毛细管放大原理，将大鼠足趾容积的变化，转换为排水量变化，最后通过毛细管得高度刻度反映出来。 4 实验设备 电热套、托盘天平、电子分析天平、烧杯、铁架台、三角瓶、10ml量筒、温度计、分液漏斗、布氏漏斗、循环水泵、滤纸、螺旋夹、单孔塞套管、毛细管、Y型管、蒸馏头、直形冷凝管、真空接引管、漏斗、玻璃导管、（100ml、25ml）容量瓶、移液管、分光光度计（UV-1100，上海美谱达/上海）、洗耳球、玻璃棒、蒸发皿、纱布、棉棒、注射器、刻度吸管、玻璃管（内径2cm、长8cm）、记号笔、橡皮管、三通活塞、计时器、试管 实验材料及试剂 5.1 实验材料：大鼠、茶叶、丁苯羟酸乳膏 5.2 试剂及其配制： 水、无水氯化铝、NaHCO3、60%乙醇溶液，乙酸乙酯、硫酸亚铁、氯化锌、香夹兰素、浓盐酸、酒石酸钠钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、 酒石酸亚铁溶液、2.1ml新鲜鸡蛋清、10g凡士林，20g羊毛脂 5.3 溶液的配制： 5.3.1 凡士林-羊毛脂溶液：称取10g凡士林，20g羊毛脂，放入盛有40ml水和20ml 90%乙醇中，并使其充分溶解后备用。 5.3.2 酒石酸亚铁溶液：秤取0.1g（准确至0.0001）硫酸亚铁FeSO3·7H2O，0.5g酒石酸钠钾KNaC14H4O6·4H2O（准确至0.0001）,用水溶解并定容至100