表面活性剂与洗涤剂是.ppt

第二章表面活性剂与洗涤剂;表面活性剂;表面张力;表面活性剂的有关概念;临界胶束浓度;表面张力 渗透力 ;亲水亲油平衡值HLB ;表面活性剂的分类和应用性能 ; 表面活性剂的分类： 按分子结构中亲水基团的带电性分为阴离子、阳离子、非离子和两性表面活性剂四大类 阴离子表面活性剂 非离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 两性表面活性剂;二、表面活性剂的应用性能 表面活性剂因能对两相界面性质产生影响，在实际应用中能显示出各种优异的性能，如乳化、洗涤、分散、湿润、渗透、起泡、消泡、增溶、去污、柔软、抗静电等。 ;阴离子表面活性剂 ;二、仲烷烃磺酸盐（SAS） SAS有与LAS类似的发泡性和洗涤效果，且水溶性好。其主要用途是复配成液体洗涤剂，如液体家用餐具洗涤剂。SAS的缺点是，用它作为主要成分的洗衣粉发粘、不松散。因此只用于液体配方中。 ;用于制造洗涤剂的烷基苯中烷链长度一般为C10~C13。链较短者溶解度大，可用于配置液体洗涤剂，用于洗衣粉时，多为C12~C13 烷基苯。 烷基苯磺酸钠亲水基团为磺酸基与疏水基团烷基苯间连接是C-S键，因而他的耐水解稳定性很好，在热的酸或碱中很稳定。;三、α-烯烃磺酸盐（AOS）;四、脂肪醇硫酸盐（FAS） ;五、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐（AES）;非离子表面活性剂 ;一、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO） ;二、烷基酚聚氧乙烯醚 ;三、脂肪酸烷醇酰胺;阳离子表面活性剂 ;两性表面活性剂 ;洗 涤 剂;第一节 概 述;洗涤原理;二、影响去污作用的因素 ;第二节 洗涤剂的主要成分 ;一、洗涤剂中表面活性剂;二、洗涤助剂;洗涤助剂有以下的一些作用： （1）增强表面活性，增加污垢的分散、乳化、增溶，防止污垢再沉积。 （2）软化硬水，防止表面活性剂水解，提高洗涤液碱性，并有碱性缓冲作用。 （3）改善泡沫性能，增加物料溶解度，提高产品粘度。 （4）降低皮肤的刺激性，并对纺织品起柔软、抑菌、杀菌、抗静电、整饰等作用。 （5）改善产品外观，赋予产品美观的色彩和优雅的香气，从而使消费者喜爱选用，提高商品的商业价值。 ;1.无机助剂;磷酸盐的污染及其代用品 ;含磷洗衣粉的污染问题已经引起了世界各国的普遍重视。很多国家提出了禁磷和限磷措施，并在不断地研究和开发三聚磷酸盐的替代品，取得了不少成果，其中比较有效的助剂有：有机螯合助剂，如二乙胺四醋酸(EDTA)、氮川三醋酸(NTA)、酒石酸钠、柠檬酸盐、葡萄糖酸盐等；高分子电解质助剂，如聚丙烯酸盐以及人造沸石等。目前普遍认为，人造沸石是比较有发展前途的洗涤助剂。 ;（2）硫酸钠 分子式为Na2SO4，是白色固体结晶或粉末。硫酸钠是合成洗涤剂的无机助剂和粉状洗涤剂的填料，在粉状洗涤剂中加入量为20%～40%。 ;（3）硅酸钠 硅酸钠（Na2O·nSiO2）通常称为水玻璃或泡花碱，水玻璃的水溶液相当于由硅酸钠与硅酸组成的缓冲溶液。水玻璃在溶液中能控制pH值、贮存碱性物质，起到减少洗涤剂消耗和保护织物的作用。此外，水玻璃还具有悬浮力、乳化力和泡沫稳定作用，起到阻止污垢在被洗物上再沉积的作用，并对金属（如铁、铝、铜、锌等）具有防腐蚀作用。制造粉状洗涤剂时，加入水玻璃能使产品保持疏松，防止结块，增加颗粒的强度、流动性和均匀性。 ;（4）漂白剂 洗涤剂中加入的漂白剂主要是次氯酸盐和过酸盐两大类。 次氯酸盐主要用次氯酸钠，分子式NaClO，为白色粉末，稳定性差，易受光、热与重金属和pH值的影响。次氯酸钠易溶于水，生成氢氧化钠和新生态氧，氧化力很强，具有刺激性。 过酸盐主要是过硼酸钠和过碳酸钠，常在粉状洗涤剂生产的后配料工序加入，用量一般占粉质量的10%～30%。 ;2.有机助剂 ;（2）泡沫稳定剂与泡沫调节剂 高泡洗涤剂在配方中常加入少量泡沫稳定剂，使洗涤液的泡沫稳定而持久。烷醇酰胺又称脂肪醇酰胺，属非离子型表面活性剂。在洗涤剂的配方中，它的主要作用是增稠和稳定泡沫，兼有悬浮污垢防止其再沉积的作用。在与主要活性物间的互相配合下，其脱脂力（乳化动植物油脂及矿物油的能力）有显著的提高。较常使用的烷醇酰胺品种是月桂醇二乙醇胺以及椰子油二乙醇胺。 低泡洗涤剂在配方中需加入少量泡沫调节剂，常用的有二十二烷酸皂或硅氧烷，使水液消泡或低泡。;（3）酶 酶是一种生物制品，无毒并能完全生物降解。酶作为洗涤剂的助剂具有专一性，洗涤剂中的复合酶能将污垢中的脂肪、蛋白质、淀粉等较难去除的成分分解为易溶于水的化合物，因而提高了洗涤剂的洗涤效果。因此，在洗涤剂中添加酶制剂可以降低表面活性剂和三聚磷酸钠的用量，使洗涤剂朝低磷或无磷的方向发展，减少对环境的污染。 ;已商品化的洗涤剂用酶有： 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 纤维素酶;（4）助溶剂