高考有机化学之:葡萄糖是.ppt

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高考有机化学之:葡萄糖是

葡萄糖; ; ; ;[实验1] 在洁净的试管中配制 2 mL银氨溶 液,加入1 mL 10%葡萄糖溶液,震荡,热 水浴里加热。 [实验2] 在试管中加入2 mL新制Cu(OH)2悬 浊液,再加入2 mL 10%葡萄糖溶液,震荡, 加热。;[实验事实1] 1 mol 葡萄糖最多可以和 5 mol 醋酸发生酯化;属于多羟基醛;1、银镜反应;四、葡萄糖的用途;;从前曾把糖类叫做碳水化合物,理由是当时发现它们的组成符合通式Cn(H2O)m;; 人类为了维持生命与健康,除了阳光和空气外,必须摄取的食物有:糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。; 化合物;糖类

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