考试说明要求高中生物17个实验.doc

PAGE  必修1分子与细胞 P7实验：使用高倍显微镜观察几种细胞 一、目的要求 1．使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。 2．运用制作临时装片的方法。 二、材料用具 1．材料：高等植物细胞（如洋葱鳞片叶内表皮细胞，叶的保卫细胞），动物细胞（如动物细胞有丝分裂永久装片，人口腔上皮细胞，鱼的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞）等。 2．用具：显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，吸水纸。 三、方法步骤 （一）观察永久装片： 1．对光。转动 反光镜 使视野明亮。 2．低倍镜观察。放置装片，在 低倍镜 下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野 中央 。 3．转动 转换器 ，换成 高倍镜 。 4．高倍镜观察。观察并只能用 细准焦螺旋 调焦。 （二）再制备并观察临时装片。 用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜──内表皮。把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子把它展平。 用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，这样才能避免盖玻片下面出现气泡而影响观察。 四、绘图（用铅笔绘制你所观察到高倍镜下的一个完整细胞，并注明各细胞结构的名称） 洋葱鳞片叶内表皮细胞/人口腔上皮细胞 细胞壁和 细胞膜 细胞质 细胞核 五、讨论 1．高倍镜比低倍镜视野 （大、小）； （明亮、暗）。 2．你所观察到的细胞都有相似的基本结构： 、 和 。 3．比较P8“大肠杆菌结构模式图”与你所观察到的细胞在结构上有何最大的区别？ 〖答〗大肠杆菌没有成形的细胞核，无核膜，细胞外有鞭毛。 拟核 练习使用显微镜取镜和安放 1．右手握住镜臂，左手托住镜座。 2．把显微镜放在实验台距边缘7cm左右处，略偏左。安装好目镜和物镜。 对光 1．转动转换器，使低倍物镜对准通光孔（物镜前端与载物台要保持2cm距离）。 2．把一个较大的光圈对准通光孔。一只眼注视目镜内，另一只眼睁开。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。通过目镜可以看到白亮的圆形视野。观察 1．把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对通光孔的中心。 2．转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（此时眼睛一定要看着物镜）。调焦 一只眼向目镜内看，同时逆时针方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。高倍镜观察 1．转动转换器，换成高倍镜（40×）。 2．调节细准焦螺旋，直至物像清晰为止。P18实验 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 实验原理 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。 糖中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），与斐林（Fehling）试剂（新制Cu（OH）2）发生作用，可以生成砖红色沉淀（Cu2O）。 脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色（或被苏丹IV染液染成红色）。 蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应（生成紫色络合物）。 还 原 糖 的 鉴 定 材料要求 糖高色浅。（不宜选用双子叶植物的叶子，因光合作用的产物葡萄糖形成后合成淀粉，暂时储存在叶内；不宜选用植物的叶子作实验材料，因叶片中的叶绿素颜色较深，会对鉴定时的颜色反应起掩盖作用，导致实验现象不明显） 试剂 斐林试剂 甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液。 乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液。 操作流程 1．制备组织样液 苹果或梨洗净、去皮、切块→研磨（SiO2少许，5mLH2O）→过滤（一层纱布）→收集滤液 2．制备斐林试剂：向2mL甲液中滴加4-5滴乙液，充分混匀。 组织样液2mL+斐林试剂2mL 振荡混匀 呈蓝色 水浴，煮沸2min，观察颜色变化 蓝色→棕色→砖红色沉淀 3．鉴定 注意事项 1．取材：糖高色浅。 2．斐林试剂配制 ⑴现配现用：①生成的Cu（OH）2不稳定，久置会分解为CuO和H2O；②生成的Cu（OH）2不溶于水，刚配制时为悬浊液有利于反应的进行，久置会沉淀。 ⑵甲液和乙液要混合均匀后使用，不可分别加入组织样液，因为强碱会使单糖分裂产生多种产物，或形成双缩脲试剂与蛋白质反应，影响对反应颜色观察。 ⑶乙液不可过量，若过量，Cu2+的蓝色会遮蔽反应产生的砖红色。 3．鉴定时要隔水加热，直接加热将造成温度过高，致使Cu（OH）2分解为黑色的CuO，对实验结果观察产生干扰。 4．试管口切勿对着人，以免溶液沸腾喷出试管伤人。 5．鉴定前应预留一部分样液，以便于实验后做对比。 脂 肪 的 鉴 定 材料要求 富含脂肪的种子，以花生种子为最好。实验前需浸泡3-4h（浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形；