GB11543-89中的高黏度 乳化力测定方法.pdf

中华 人民 共 和 国 国家 标 准 表面活性剂中、高粘度乳液的特性测试及其 乳化能力的评定方法 Surfaceactive agents-The identification ofemulsions of moderate to high viscosity and the method of evaluationof their capability of emulsifying GB 11543一 89 1 主题内容和适用范围 本标准规定了用表面活性剂制备中、高粘度乳液的条件，提出了测定乳液类型、性能及评定表面活性剂的乳化能力的方法。 本标准适用于由表面活性剂、不溶于水的液体或固体与水形成的乳液。该乳液在性能测定的温度范围内应保持其流变性。 2 引用标准 GB 5327表面活性剂 名词术语 GB 6367表面活性剂 已知钙硬度水的制备 ZB G 72002 表面活性剂 试验用水或水溶液电导率的测定 3术语 3.1 乳化能力 乳化剂促使乳液形成的能力，以配制 100 g乳液与所耗用的乳化剂的最少克数之比表示。3.2 破乳 由于被乳化液体的颗粒聚结而造成的乳液解体。3. 3乳液的分离 连续相以透明或澄清的形式出现。 其余在本标准中出现的术语均按GB 5327中的有关规定。 4 原理 用不同浓度的表面活性剂通过机械搅拌制备一系列乳液，根据电导法测定乳液的类型，并在一定条件下测定乳液的性能，由此评定表面活性剂的乳化能力。 乳液 的制备 5·1仪器及设备 实验室常用仪器以及中华人民共和国化学工业部1989一02一15批准 1990一06一01实施 C日 11543一 89:一:具塞磨口玻璃瓶;125 nIL;不锈钢搅拌(见图1); 。听 十、 图 15.1.3 电动机:可控制转速为100 500 r/min;5.1.4恒温水浴锅。5.2 乳液的制备方法5.2.1 准备 水相应按ZB G 72002的规定测定其电导率，按GB 6367的规定测定其硬度，固体油相应了解其熔点 。 分别称取配制400 g乳液所需的油相和水相物质(称准至0. 1 g)于烧杯中，称取一定量的乳化剂(称准至。1 g)置于易溶的一相中，将烧杯加盖以免其蒸发，把油相和水相预热至制备乳液所需的两相相同的温度(若油相中含有固体物质，则两相应预热至高于固体熔点10℃的温度). 若乳化剂在水相或油相中都不能完全溶解，则将它加入水相中。5.2.2 制备 将搅拌置于含油相的烧杯中心，并距底部 2̂-3 mm处，调节电动机转速为 250 r/min，在恒温条件下，按下述方法将水相加入油相中: 第一分钟，加人5%的水相(滴加)。 第二分钟，加入50%的水相。 第三分钟，加入其余的水相，维持搅拌2 min，在冷水浴中继续搅拌冷至室温，将制备好的乳液移入洁净干燥的具塞磨口玻璃瓶中，备用。 乳液性能的测定 吕.1 乳液类型的测定 按ZB G72002的规定测定乳液的电导率。G/w型乳液的电导率比水相的电导率大，w/o型乳液的电导率比水相的电导率小。 GB 11543一 89 6.2 目测方法及结果的评定 在强烈照明的情况下，用目力观察装在具塞磨口玻璃瓶中的乳液所呈的现象并按下表对乳液的稳定性进行评定。 乳液稳定性评定表 乳液的稳定性(级) 乳液所呈的现象 1 良好的均匀性 z 初步可见稠度不匀 3 向不均匀的清晰转化 4 初步可见相的分离 5 明显可见相的分离 6 两个相完全分离 6.3 储藏稳定性的测定 将装有乳液的具塞磨口玻璃瓶在恒温下(23士21C)或其他温度(例如0℃或450C)条件下，放置一定时间(例如数小时，一星期或数星期)后按6.2条的规定进行目测评定。6.4离心稳定性的测定6.4.1 仪器6.4.1.1 离心机(转速可达4 000 r/min);6.4.1.2 离心分离管;10 mL,6.4.2 测定方法 将10mL乳液注入离心分离管中，在4 000 r/min(或其他转速)条件下，离心分离 10 min在特殊情况下，离心分离60 min)后，按6.2条的规定进行目测评定，并记录所观察到的现象。6.5乳液粒径的测定6.5.1 仪器65.1.1 显微镜(500--1 500倍)。6.5.2 测定方法 乳液制备完毕后20 min，用移液管吸取一滴乳液，在5 min内用显微镜观察其一般外观，颗粒最大直径、平均直