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分析产品自身

分析产品自身 海天调味食品股份有限公司历史悠久,肇始于清代乾隆年间佛山古酱园,发展到2014年成功上市,海天酱油更是家喻户晓。世界在进步,海天需要发展,一直以来,海天都积极努力的推出新的产品以谋求更大的发展,除了酱油,海天推出了许多不同的产品,例如黄豆酱,获得了巨大的成功,海天已经拥有了自己较为完整的产品体系,近年来海天再推出新产品——海天招牌拌饭酱,面临着新的机遇与挑战。 无论是从专业的分析角度,还是人们直观的感觉,提起海天,第一反应应该是酱油和蚝油,招牌拌饭酱作为海天新的成员,在知名度上远远不及海天旗下的其他产品,虽然海天招牌拌饭酱论制作工艺,原料,风味都是如今的较高水平,但是产品还是太过年轻,市场占有率偏低,面对其他品牌的成熟产品还是有一定的挑战。 另一方面,挑战中往往暗藏机遇。在老百姓的餐桌上,两大主要的调味品:酱油和辣椒类酱料。海天在酱油市场不可撼动的地位毋庸置疑,海天正好缺少在辣椒类酱料的突破。今日,招牌拌饭酱正好具有辣椒酱的特性,让其占有市场对海天的意义是无比重大的。 此次营销面对的主体的学生和老师,相比于其他群体,难度可以说是更大的,因为作为学生,进餐的主要地点在饭堂,打饭的时候顺便打菜,较少的学生或老师愿意仅仅打了饭后用其他单一的酱料拌饭。但拌饭酱的优点还是使得营销成功存在可能。 1.招牌拌饭酱自然发酵,营养美味。 2.招牌拌饭酱健康美味,柔和美味。 3.招牌拌饭酱拌饭版面,花样多变 4.招牌拌饭酱方便快捷。 以上优点都是对学生和老师群体比较有吸引力的地方。这些优点来自于拌饭酱的原料,有大粒香菇,营养黄豆,健康食油工艺,温和不上火等等。 在学生群体当中,由于是年轻充满活力的时期,所以同学们倾向于追求美妙,精彩,享受的人生。平时空闲也喜欢“觅食”,而海天拌饭酱有其得天独厚的优势,虽然名字叫做海天招牌拌饭酱,但不只是局限于拌饭的功能,其精髓是一个“拌”字,广义来说,你只要想让食品更加美味,都可以拌上一些,我们也提供了一些参考的菜式: 招牌拌意面,招牌海鲜面,招牌麻辣干锅,招牌农家小炒肉,招牌鱼香肉丝,招牌炒香干,招牌炒牛肉,招牌炒花甲,招牌麻婆豆腐,招牌拌黄瓜,招牌火锅蘸酱等等。这些都是时下年轻人青睐的菜式。 海天招牌拌饭酱包装时尚,与其他同类产品相比,更加青春有活力,对学生老师群里也具有一定的吸引力,海天推出的这款产品目标明确,就是打开学生市场,提升海天在辣椒类酱料的地位,海天招牌拌饭酱很有可能让海天进入新高度。

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