境外医院营养的.ppt

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境外医院营养的

境外医院营养管理 部分信息;USA医院营养;病人营养应由合格的营养师监督; 个人卫生和感染控制 食物的观察、操作、制备、供应和储备 设备的消毒和安全保证 处理废物的适当方法 分配控制 利用膳食参考手册写出有变化的膳食、膳食通知 在病人的医疗记录中记录有关营养饮食资料;香 港;每个病区的入口处有营养师和药剂师的名单;台 湾;菲律宾;日 本;巴 西;里约肿瘤医院;医院营养科负责全院膳食服务包括患者、病人家属职工自助餐厅。 营养门诊 出诊率高 肠内营养 营养师配制 肠外营养 药剂师参加 ;政府综合性医院;教会医院;

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