必修①第一单元第二讲组成细胞的元素及无机化合物.ppt

一、组成细胞的元素和化合物[判断正误] 1．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。 (×) 2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微 量元素。 (×) 3．组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。 (√) 4．组成细胞的元素以化合物的形式存在。 (×) 5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化 合物是蛋白质。 (√) 二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理[连线] 三、细胞中的无机物 1．细胞中水的存在形式及功能[填表] 存在形式 生理功能 结合水 细胞结构的重要组成成分 自由水 ①细胞内的 ②参与许多 ③为细胞生存提供液体环境 ④运送 和 良好溶剂 化学反应 营养物质 代谢废物 复杂化合物 生命活动 离子 1．种类和含量 (1)分类依据是根据生物体内含量，而不是生理作用，微 量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。 (2)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整 体情况，具体到某一种生物可能有差别。 (3)组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素， 生物体内可能含一些非必需元素。如人体可能含Pb。 2．生物界与非生物界的统一性和差异性 3．生理功能 (1)维持机体正常的生命活动 如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。 (2)组成细胞的化合物 种类 元素组成 构成单体 合成场所 多糖 仅含C、H、O 葡萄糖等单糖 叶绿体、内质网、高尔基体(纤维素) 脂质 脂肪和固醇：C、H、O；磷脂：C、H、O、(N)、P 甘油、脂肪酸(脂肪的单体) 内质网 蛋白质 C、H、O、N等 氨基酸 核糖体 核酸 C、H、O、N、P DNA：脱氧核苷酸； RNA：核糖核苷酸 细胞核、叶绿体、线粒体 1．据特征元素推测化合物种类 Fe(S)―→蛋白质；Mg―→叶绿素，I―→甲状腺激素；P―→核酸(ATP、磷脂) 2．从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白 质都含有C、H、O，故其代谢产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。 3．从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少： 脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 1．有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是 (　　) A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体 相同 B．组成细胞的最基本元素是C C．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同 D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到 解析：在不同细胞中，化学元素的种类具有统一性，而在含量上，则具有差异性。 答案：C 2．糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而 核酸一定有的元素是 (　　) A．N　　　　　　　　　　　 B．S C．P D．Fe 解析：糖类的组成元素是C、H、O；脂质的组成元素是C、H、O，有的含有N、P；蛋白质的组成元素是C、H、O、N，有的含有S、P等；核酸的组成元素是C、H、O、N、P。 答案：C 1．影响细胞含水量的因素 (1)生物种类：水生生物含水量＞陆生生物含水量。 (2)生长发育阶段：幼儿＞成年；幼嫩部分＞成熟部分。 (3)组织器官种类与代谢程度：如牙齿＜骨骼＜血液。 3．自由水、结合水的关系及功能 1．水的代谢图解 2．自由水和结合水的存在及其功能的验证 (1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻―→自由水散失，代 谢减弱。 (2)干种子用水浸泡后仍能萌发―→失去自由水的种子仍保 持其生理活性。 (3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 ―→失去结合水。种子浸泡后不萌发―→失去结合水的细胞丧失生理活性。 3．(2011·海淀模拟)如果细胞内结合水与自由水的比值用 a表示，则初生细胞a1与衰老细胞a2的大小为 (　　) A．a1＞a2　　　　　　　　　B．a1＝a2 C．a＜a2 D．无法判断 解析：初生细胞自由水相对含量比衰老细胞多，故a1＜a2。 答案：C 4．2011年3月20日是第十九个“世界水日”，宣传的主题 是“城市水资源管理”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有关人体内水的叙述，错误的是(　　) A．水在病变细胞中以结合水和自由水形式存在 B．在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生 C．人体衰老细胞中自由水含量减少，代谢缓慢 D．冬季，植物体内自由水含量相对增高，以增强植物的 抗寒能力 解析：水在各种细胞中都以结合水和自由水两种形式存在。胰岛素的合成是氨基酸脱水缩合过程，此过程中有H2O生成，衰老细胞中