2017高考生物一轮复习第2单元细胞的结构、物质的输入与输出第3讲物质跨膜运输的实例和方式课件教程.ppt

第3讲　物质跨膜运输的实例和方式;[考纲要求] 1．物质出入细胞的方式(Ⅱ)。 2.实验：观察植物细胞的质壁分离和复原。;1．渗透作用原理 (1)发生渗透作用的条件：①具有________；②膜两侧溶液具有浓度差。 (2)渗透作用的实质：单位时间内由清水进入蔗糖溶液中的水分子______蔗糖溶液进入清水中的水分子，导致蔗糖溶液液面________。;2．动物细胞的吸水和失水 (1)人成熟的红细胞中发生渗透作用的条件： ①________相当于半透膜；②_________________之间存在浓度差。 (2)引起细胞失水与吸水的条件：外界溶液与细胞质之间存在浓度差。;3．植物细胞的吸水和失水 (1)成熟植物细胞的结构;(2)原理和现象 ①外界溶液浓度________细胞液浓度时，细胞失水，发生___________现象。 ②外界溶液浓度______细胞液浓度时，细胞吸水，发生____________________现象。 (3)质壁分离的原因 ①外因：___________浓度外界溶液浓度，细胞通过渗透作用失水。 ②内因：细胞壁的伸缩性____原生质层的伸缩性。;【解惑】　水分子在细胞膜上总是双向运动的。细胞吸水时，由外向内扩散的水分子总数多于由内向外扩散的水分子总数。因此表现出细胞吸水。;1．正误判断 (1)渗透作用的发生必须依赖半透膜和膜两侧的浓度差( ) (2)植物细胞的原生质层由细胞膜和液泡膜组成( ) (3)细胞液就是细胞内的液体( ) (4)当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，植物细胞就会发生质壁分离( ) (5)动物细胞在任何情况下都不会发生质壁分离( ) (6)动物细胞在任何条件下都不能发生渗透作用( );2．(2016·泸州模拟)有一道凉菜叫“酸甜瓜”，其做法是把黄瓜切成条状或片状，然后加糖和醋并搅拌，放置一段时间后，黄瓜除了有酸甜味外，还变软了，口感特别好。下列是对黄瓜变软原因的分析，正确的是 A．蔗糖分子进入黄瓜细胞，使其细胞液浓度加大，细胞吸水 B．醋酸分子进入黄瓜细胞，使其细胞液浓度加大，细胞吸水 C．外界溶液的浓度小于黄瓜细胞的细胞液浓度，细胞失水 D．外界溶液的浓度大于黄瓜细胞的细胞液浓度，细胞失水;解析　黄瓜变软是由于细胞失水而不再坚挺，失水的原因是糖和醋形成的外界溶液浓度高于细胞液的浓度。 答案　D;1．常见渗透装置图形分析;(1)溶质不能通过半透膜的情况 ①若S1溶液浓度大于S2溶液浓度，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于由S1→S2的，外观上表现为S1溶液液面_______；若S1溶液浓度小于S2溶液浓度，则情况相反，外观上表现为S1溶液液面________。 ②在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于____________。因为液面高的一侧形成的压强，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。;(2)溶质能通过半透膜的情况 若S1溶液浓度大于S2溶液浓度，则最初单位时间内由S2→S1的水分子数多于由S1→S2的，随着溶质的扩散，最终S1和S2溶液浓度相等，外观上表现为S1溶液液面先______后______，最终S1和S2溶液液面持平；若S1溶液浓度小于S2溶液浓度，则情况相反。;2．验证渗透作用发生的条件 (1)具有半透膜 烧杯内盛清水，漏斗内盛蔗糖溶液;(2)具有浓度差 漏斗口密封半透膜;3．关于渗透系统中的2个“比较” (1)半透膜与选择透过性膜的比较 区别：①半透膜是无生命的物理性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。 ②选择透过性膜是具有生命的生物膜，载体蛋白的存在决定了其对不同物质吸收的选择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。 共性：都允许水分子自由通过，而不允许生物大分子物质通过。;(2)原生质层与原生质体的比较 ①原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细胞中。 ②原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。;考向一　渗透作用的原理及条件 1．如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子通过)的水槽，两侧分别加入等物质的量浓度的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。然后在半透膜两侧加入等质量的麦芽糖酶，在加入麦芽糖酶前后a、b两侧液面的变化是;A．加酶前a侧液面上升，加酶后b侧液面上升并高于a侧液面 B．加酶前a侧液面上升，加酶后b侧液面上升并等于a侧液面 C．加酶前后a、b两侧液面不变 D．加酶前a、b两侧液面不变，加酶后b侧液面上升并高于a侧液面;解析　溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。相同物质的量浓度的葡萄糖溶液和麦芽