果树的生长发育规律[中].ppt

第三单元 果树的生长发育规律;二. 果树的生殖生长与果实发育 （一）花芽分化（fower bud differentiation） 当果树生长发育到一定的阶段，在适宜光周期和温度的条件下，由营养生长转入生殖生长，茎尖分生组织不再产生叶原基和叶芽原基，而是分化成花原基和花序原基，进而形成花芽或混合芽的过程，称花芽分化。;;//;纯花芽;1.花芽分化的类型 （1） 夏秋分化型——夏秋新梢生长减缓后开始花芽分化，冬季休眠，春季开花。 仁果类、核果类及大部分温带果树 桃、李、梅、梨、枇杷、杨梅等 ;（2） 冬春分化型——冬季开始分化，春季继续分化后开花，不需经过休眠。 多数常绿果树 柑橘、龙眼、荔枝、芒果、枇杷等果树;（3） 多次分化型——一年内能多次进行花芽分化，多次开花结果。 四季橘、柠檬、金柑、杨桃 （4）不定期分化型——一年只分化花芽一次，时间不定。 香蕉、菠萝;;2.花芽分化的影响因素 （1）内部因素 成花机制：碳氮比学说、内源激素平衡学说和遗传物质控制学说 包括：光合产物、矿质盐类，以及由这两类物质转化合成的各种碳水化合物、氨基酸和蛋白质等；能源、能量储藏和转化物质；内源激素；酶类；遗传物质。;2.花芽分化的影响因素 （2）环境因素 光照 光照不足，光合速率低，树体营养水平差，花芽分化不良；同时，光照强，新梢内生长素合成减少，新梢生长被抑制，有利于花芽分化。此外，紫外线可诱导乙烯的形成，乙烯能钝化或分解生长素，也可间接促进花芽分化。;2.花芽分化的影响因素 （2）环境因素 温 度 要求有适宜的温度范围。 落叶果树一般在高温季节开始花芽分化，但还需要一定的低温（7.2℃以下）才能完成分化。 热带、亚热带常绿果树则需要一个相对较低的温度（10℃）左右）才能分化良好。; 表2-1 果树花芽分化的适温范围 种类 花芽分化适温（℃） 花芽生长适温（℃） 其它条件 苹果 10 ~ 28 12 ~ 15 冬季一定低温 柑橘 10 ~ 15 20 山楂 20 ~ 25 15 ~ 20 葡萄 20 ~ 30 20 ~ 25 光照好 柿 20 ~ 25 15 ~ 20 光照好 枇杷 15 ~ 30 15 多日照，少雨 香蕉 25 ~ 32 25 菠萝 20 ~ 30 30 半阴蔽;2.花芽分化的影响因素 （2）环境因素 水 分 花芽分化期短时控水（田间持水60%）可抑制新梢生长，有利于光合产物的积累，有利于花芽分化。适度缺水还可以使细胞液浓度提高，也有利于花芽分化。 ;2.花芽分化的影响因素 （2）环境因素 营 养 充足的营养能保证花芽分化正常进行；营养不足，花芽分化量少或分化质量差，花器败育，开花结果少。 ;（二）开花和坐果;; （2）花与植株的性别; 猕 猴 桃;银 杏;（二）开花与坐果;（二）开花与坐果;;（二）开花与坐果; 授粉亲和性：授粉后能否受精结实的现象。 能结实者为授粉亲和，不能结实者为授粉不亲和。 A.自花亲和（自花结实） 自花授粉后能结出满足生产要求产量的果实。 B.异花亲和（异花结实） 异花授粉后才能结出满足生产要求产量的果实。; 3.坐果