3.3羧酸酯第2课时学案（人教选修5）.doc

第三章 第三节 羧酸 酯（第二课时） 【学习目标】1、了解酯类的定义。 2.掌握酯类在酸性和碱性条件下的水解反应。 【学习重点、难点】酯类在酸性和碱性条件下的水解反应。酯类同分异构体的书写。 【基础知识自学导学】 四、酯 定义：羧酸分子中的—OH被—OR’取代以后的产物。官能团为 （ ）。 如：C2H5OH+CH3COOH CH2OHCH2COOH+ （CH3）2CHCH2OH 通式：R—C—O—R’（其中两个烃基R可不一样，左边的烃基还可以是H） 【练习1】分别写出分子式为C5H10O2的属于羧酸和酯类的同分异构体。 【归纳总结】饱和一元醇与饱和一元酸反应生成的酯的通式： （n ）。 与 的通式一样。两者互为 。 通性 （1）物理性质： 溶于水、 溶于有机溶剂。密度比水 ，低级酯有果香味。 （2）化学性质：水解反应（取代反应） 酸性条件： 碱性条件： [思考]（1）酯的水解反应在酸性条件好，还是碱性条件好？ （2）酯化反应H2SO4和NaOH哪种作催化剂好？ （3）酯为什么在中性条件下难水解，而在酸、碱性条件下易水解？ [课堂练习] 1.下列物质中各含有少许杂质，其中可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是 （ ）A．乙酸乙酯中含有少量乙酸 B．乙醇中含有少量乙酸C．乙酸中含有少量甲酸 D．溴苯中含有少量苯 2．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H45O。一种胆固醇酯是液晶物质，分子式为C32H49O2。生成这种胆固醇酯的酸是 （ ） A．C6H13COOH B．C6H5COOH C．C7H15COOH D．C6H5CH2COOH 3.由乙醇制取乙二酸乙二酯,最简便的流程途径,经下列哪些反应,其顺序正确的是（ ） ①取代反应 ②加成反应 ③氧化反应 ④还原反应 ⑤消去反应 ⑥酯化反应 ⑦中和反应 ⑧缩聚反应 A.⑤②①③⑥ B.①②③⑤⑦ C.⑤②①④⑧ D.①②⑤③⑥ 4．分子式为C3H8O的醇与C4H8O2的羧酸浓H2SO4存在时共热生成的酯有 A．3种 B．4种 C．5种 D．6种 5．某物质中可能有甲醇、甲酸、乙醇、甲酸乙酯几种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象:①有银镜反应 ②加入新制Cu(OH)2悬浊液，沉淀不溶解 ③与含有酚酞的氢氧化钠溶液共热时发现溶液中红色逐渐变浅至无色,下列叙述中正确的是 A．一定有甲酸乙酯和甲酸 B．一定有甲酸乙酯和乙醇 C．一定有有甲酸乙酯,可能有甲醇 D．几种物质都有 6．有关下图所示化合物的说法不正确的是 A．既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又 可以在光照下与Br2发生取代反应 B．1 mol 该化合物最多可以与3 mol NaOH反应 C．既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色 D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 [课后反思]你还有哪些不懂的地方，写下来吧！