4.3呼吸作用教程.pptx

② ③ 下列转变需经哪些生理过程才能实现？ 光能 糖类等有机物中稳定的化学能 ATP中活跃的化学能 直接用于各种生命活动 ① 光合作用 呼吸作用 ATP水解 思考 一、细胞呼吸产生能量 1、细胞呼吸的概念： 细胞呼吸主要是指糖类、脂质和蛋白质等有机物在活细胞内彻底氧化分解为二氧化碳和水或分解为一些不彻底的氧化产物，且伴随着能量释放的过程。 两者本质都是氧化分解有机物，释放能量的过程。 2、细胞呼吸与有机物燃烧的比较 燃烧 细胞呼吸 环境 速度 酶 能量去向 相同点 体外 细胞内 快速 缓慢 不需要 需要 热能、光能 热能、ATP 有氧呼吸是细胞呼吸的主要类型，是活细胞在氧气的参与下，把某些有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。 1、概念： （一）有氧呼吸 二、细胞呼吸的过程 细胞呼吸 的类型 有氧呼吸 无氧呼吸 自主学习：有氧呼吸过程 1、有氧呼吸分几个阶段？ 2、每个阶段发生的场所，物质的变化？ （葡萄糖：C6H1206;丙酮酸：C3H403） 2、有氧呼吸的过程 第一阶段：葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 +4[H] + 能量 场所：细胞质基质 ① 第二阶段：丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20[H] + 能量 场所：线粒体基质 ② 2C3H4O3 第三阶段：[H]的氧化 酶 12H2O + 能量 场所：线粒体内膜 ③ 24[H] + 6O2 +6H2O （大量） （少量） （少量） 2C3H4O3 C6H12O6 6CO2 12H2O 线粒体 细胞质基质 ② ① ③ 有氧呼吸的过程图解 小结：有氧呼吸三个阶段比较 有氧呼吸 场所 反应物 产物 释能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 主要是C6H12O6 丙酮酸、[H] 少量 少量 大量 丙酮酸 、H2O CO2 、[H] [H] 、 O2 H2O ①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？ ②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O 从何而来？ ③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？ ④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？ ⑤C6H12O6能否进入线粒体参与有氧呼吸？ ⑥有氧呼吸过程中哪些物质从细胞质基质进入到线粒体中？ 3、总反应式： 4、能量的去向： 1mol葡萄糖 1161 kJ →约38molATP 热能 5、意义： 大多数生物特别是高等动、植物获取能量的主要途径。 在剧烈运动后，你往往有什么感觉？ 苹果、猕猴桃储存久了会有什么气味散发出来？ （二）无氧呼吸 无氧呼吸是指活细胞无需氧参与，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底氧化分解成为C2H5OH（乙醇）和CO2 或 C3H6O3（乳酸）等物质，同时释放较少能量的过程。 1、概念： C6H12O6 2丙酮酸 2酒精+2CO2 4[H] 2乳酸 细胞质基质 第二阶段 第一阶段 2、无氧呼吸的过程 ☆与有氧呼吸第一阶段相同 第一阶段：葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 +4[H] + 能量 场所：细胞质基质 ① （少量） 2C3H4O3 第二阶段：丙酮酸不彻底分解 场所：细胞质基质 ② 2C3H4O3+4[H] 酶 2C3H6O3(乳酸) A.乳酸发酵 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等） 2C3H4O3+4[H] 2C2H5OH(酒精) + 2CO2 B.酒精发酵 例：大多数高等植物、酵母菌 酶 C6H12O6 2C3H6O3 +能量(少量) 酶 C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2+能量(少量) 酶 A.乳酸发酵 B.酒精发酵 3、总反应式： 5、意义： 短期缺氧时，供应能量。 （如高等植物、人） 高等生物： 低等生物： 厌氧生物依靠无氧呼吸获取能量。 （如乳酸菌） 4、能量的去向： 1mol葡萄糖 2molATP 热能 （还有能量储存在酒精或乳酸中未释放出来。） （三）有氧呼吸和无氧呼吸的比较 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 区别 场所 产物 与氧气关系 分解程度 释放能量 联系 过程 实质 意义 细胞质基质、线粒体 (主要) 细胞质基质 CO2、H2O 需氧 不需氧 彻底 不彻底 大量，合成38个ATP 少量,合成2个ATP 第一阶段完全相同。 分解有机物、释放能量的过程。 为生命活动提供能量，其中间产物还是各种有机物之间转化的枢纽。 酒精和CO2或乳酸 三、探究酵母菌的呼吸方式 （一）实验原理 1、酵母菌是单细胞的真菌（真核生物）。 在有氧和无氧条件下都能生存，属于