2014-2019中国连锁餐饮项目投资战略咨询报告,为什么这么贵-.doc

2014-2019中国连锁餐饮项目投资战略咨询报告,为什么这么贵? 2014-2019年中国餐饮连锁业市场分析及投资策略调研报告 2014-2019年中国餐饮连锁业市场分析及投资策略调研报告 报告名称：2014-2019年中国餐饮连锁业市场分析及投资策略调研报告 报告编号：309173 联系电话：01062664210（传真） Email：service@ 报告链接：/yjbg/qthy/qt309173.html客户服务：本报告免费提供后续一年的数据更新服务 温馨提示：如需购买报告英文、日文等版本，请向客服咨询 正文目录 第一章 连锁经营概述1.1 连锁经营概念及内涵 1.1.1 连锁经营的概念 1.1.2 连锁经营的分类 1.1.3 连锁经营的本质 1.1.4 连锁经营本质特征集中体现的四个原则1.2 连锁经营三类形式主要特点 1.2.1 直营连锁（Regular Chain简称RC） 1.2.2 特许连锁（Franchise Chain简称FC） 1.2.3 自由连锁（Voluntary Chain简称VC） 第二章 中国餐饮业发展分析2.1 中国餐饮业发展概况 2.1.1 我国餐饮业发展历程 2.1.2 我国餐饮业发展总体状况 2.1.3 我国餐饮业发展的主要特征 2.1.4 促进我国餐饮业发展的因素 2.1.5 《餐饮企业经营规范》自2013年12月1日起施行2.2 2011-2014年中国餐饮市场发展情况 2.2.1 2011年中国餐饮市场状况及发展特点 2.2.2 2012年中国餐饮市场发展情况 2.2.3 2013中国餐饮业发展状况 2.2.4 2014年住宿餐饮零售状况2.3 2010-2013年中国重点餐饮企业发展情况 2.3.1 2010年全国餐饮百强企业发展情况 2.3.2 2011年中国餐饮百强企业发展情况 2.3.3 2012年全国重点餐饮企业发展特点及存在的问题 2.3.4 2013年我国餐饮百强企业特征2.4 2011-2012部分地区餐饮业的发展状况 2.4.1 2013年北京餐饮行业呈四大特点 2.4.2 2013年山东省餐饮业收入状况 2.4.3 2013年四川省餐饮业发展特点 2.4.4 2013年湖南餐饮业发展存在的问题与对策 2.4.5 2014上半年上海市餐饮业状况 2.5 2014年北京奥运会对中国餐饮业的影响 2.5.1 奥运会对餐饮业的巨大影响 2.5.2 北京奥运促进餐饮业结构升级 2.5.3 香港奥运大餐销路良好 2.5.4 后奥运时期北京旅游餐饮业将持续发展2.6 2014年全球金融危机对中国餐饮业的影响 2.6.1 金融危机影响上海餐饮业 2.6.2 金融危机影响深圳餐饮业 2.6.3 金融危机对杭州餐饮业的影响 2.6.4 金融危机对香港餐饮业影响严重 2.6.5 在华西式餐饮连锁未受全球金融危机影响 2.6.6 扩大内需促进餐饮业发展 2.6.7 餐饮业应对金融危机的方式2.7 餐饮业存在的问题及发展对策 2.7.1 我国餐饮业面临的问题 2.7.2 中国餐饮业的九大发展战略 2.7.3 平衡餐饮市场与消费需求的措施 2.7.4 餐饮业在体验经济时代的营销策略 2.7.5 餐饮企业的主要营销手段 2.7.6 中国餐饮业应当走连锁经营之路 第三章 中国餐饮连锁行业分析3.1 中国餐饮连锁行业发展概况 3.1.1 中国餐饮连锁经营进入高速增长期 3.1.2 餐饮连锁业品牌重新转向直营模式 3.1.3 中国餐饮业连锁经营的法律规范情况 3.1.4 连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面 3.1.5 国内外餐饮连锁发展比较分析3.2 2010-2013年中国餐饮连锁业发展状况分析 3.2.1 2010年中国部分餐饮连锁企业基本情况 3.2.2 2011年中国限额以上连锁餐饮业发展特点 3.2.3 2012年餐饮业特许经营呈现四大特征 3.2.4 2011-2012年10月我国餐饮连锁企业盈利状况良好3.3 中国部分地区餐饮连锁业的发展 3.3.1 北京市餐饮连锁业发展强劲 3.3.2 福建省餐饮连锁企业快速发展 3.3.3 山西省零售餐饮连锁业发展势头强劲 3.3.4 重庆连锁餐饮企业寻找新办法新出路3.4 外资餐饮连锁企业在中国市场的发展 3.4.1 外资餐饮集团在中国市场进行加速扩张 3.4.2 美国餐饮连锁巨头甜甜圈进军中国市场 3.4.3 美国咖啡连锁巨头唐恩都乐进军上海 3.4.4 百胜餐饮连锁集团在中国市场的发展分析3.5 中国连锁餐饮市场竞争分析 3.5.1 外资连锁餐饮本土化竞争已升级 3.