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客栈考察报告 篇一：旅馆设计调研报告 旅馆设计调研报告 宋炳瑞201341010110 地 点：西安阿房宫维景国际大酒店 调研时间： 旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆以quot;安全、经济、卫生quot;为特点，供旅游者或其他临时客人住宿的营业性的房子。旅馆类型可分为旅游旅馆、假日旅馆、会议旅馆、汽车旅馆和招待所等。 旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成,有的大型旅馆设有单独的饮食部分。 旅馆是为旅客服务的，要使旅客感到舒适、方便、安全。旅客从进入大门，办手续，通过走道、电梯到居住的房间,以及休息、用餐等的交通路线,都必须简明流畅。设计中需要认真考虑、仔细推敲方便旅客的一切细节。为创造舒适优美的室内外环境，对室内温湿度、通风换气、人工照明、自然采光、家具和陈设、建筑装修和色彩等，都要统筹安排。因此，旅馆的设计基本原则就是解决好旅客的活动需要和提供服务方便两方面的问题。 旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面：环境 在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。位于风景名胜区的旅游旅馆，应便于旅客观赏游览，但应注意环境保护，为风景区生色。为避免破坏风景区的景观，选址以位于景外为主。 交通 旅馆选址应考虑交通方便，距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地，又有大量物品进出，大批车辆停放，这些情况在选址时都应妥加考虑，避免使城市交通堵塞。旅馆的水、电、燃料、食品和日用品耗用量大，应尽量就地采购供应。 旅馆建筑、住宿设施的历史是人类文明与历史的流动，其发展过程漫长而复杂，在不同国家、地区之间亦存在差异，概其要者：旅馆建筑随着社火生产力。旅游业的发展而发展，并受当时、当地文化、艺术、及汗珠思潮的深刻影响。许多科学技术的心成就也往往先用于旅馆，在某种程度上可以说旅馆是时代的橱窗。 现代旅馆正在为不同要求的旅馆提供日臻完善的设施和环境而努力，即使是经济级旅馆也力求具备一定的舒适与方便条件。 基地和总平面 1、基地的选择 一、基地的选择应符合当地城市规划要求，并应选在交通方便、环境良好的地区。 二、在历史文化名城、风景名胜地区及重点文物保护单位附近，基地的选择及建筑布局，应符合国家和地方有关管理条例和保护规划的要求。 三、在城镇的基地应至少一面临接城镇道路，其长度应满足基地内组织各功能区的出入口、客货运输、防火疏散及环境卫生等要求。 2、总平面的布置 旅馆总平面设计是综合城市设计或小区详细规划与旅馆单体设计的系统工程，是处理与旅馆有关的人、物、环境三者错综关系的总体设计。 旅馆张小红平面组成不是一成不变的，它随基地条件、了城管等级、规模、性质的不同而变化。一般旅馆的总平面由建筑、小广场、道路、停车场、庭院绿化与小品、室外运动场地和后勤内院等组成。 无论是城市了旅馆，还是风景区旅馆，其总体设计均需争取优美的景观。这不仅仅是旅馆创造舒适环境以使客人获得极大精神享受的重要方面，也利于了城管的经营，提高客房出租率和餐厅利用率，同时，还反映了旅馆的特征。 旅馆总体设计对景观应采取“嘉则收之、俗则屏之”的原则，客房楼和主要公共活动部分争取朝向良好的景观，尽量避免杂乱无章的场所映入客人的眼中。 功能、流线与面积组成 旅馆的基本功能是提供旅客住宿与膳食。随着时代的发展、生活水平的提高，了城管满足基本功能的具体方式也进化、发展，在旅馆管理日趋了学、信息交流广泛、讯速的今天，对旅馆派生出各种新的功能要求。 旅馆的流线是科学的组织、分析功能的结果，也是旅馆服务水平的反映。流线设计除了明确表现各部门的相互关系，使客人和工作人员都能一目了然、各得其所，还需要体现主次关系和效率。客人用的主要活动空间位置及到达的路线是流线中的主干线，而围绕着主空间的辅 助设施、服务路线则紧凑、短捷。 流线设计的原则：客人流线与服务流线互不交叉、客人流线十分直接明了，不令人迷 惑、服务流线短捷高 效、情报信息快而明 确。 服务流线功能分析图 实例调研分析一 调研地点西安（阿房宫）维景国际大酒店是座落于历史文化名城西安古城中心的一家五星级酒店，地处市区购物及娱乐的核心地段，毗邻省政府大楼、中央商务区，地理位置从酒店前往世界第八大奇迹-秦始皇兵马俑约为50分钟车程，交通非常便利。 西安（阿房宫）维景国际大酒店 所有客房内设有独立控制的空调系统，私人卫生间/淋浴，私人保险柜，吹风机，卫星电视转播频道，小酒吧，热水器，两条电话线路，国际直拨电话，高速个人电脑接驳、宽带上网，语音留言信箱。西安凯悦（阿房宫）酒店的商务中心提供专业、安全的秘书服务及设备完善的独立办公区域，酒店餐厅提供国际水准的全天自助餐、零点菜肴、粤菜