第一章 植物细胞综述.ppt

第一章 植物细胞;一、植物体内部组成的一般规律;二、种子植物组织结构的来源和分化; 细胞是有生命的，活细胞不停地进行着新陈代谢，生物体的生命活胞动都要在细胞中进行，所以说，细既是生物体结构的基本单位，也是生物体功能的基本单位。只有首先弄清楚有关细胞的知识，才有可能使我们更深刻地理解以后将要讲述的一系列内容。;细 胞;细胞? 　　 除病毒外的一切生物体的结构和功能的基本单位。是生命物质——原生质的存在形式。 一个细胞就是一小团能够不断进行自我更新的原生质。这种原生质分化为细胞膜、细胞质、细胞核（或类核）和各种微细结构（细胞器）。通过细胞膜，细胞可与周围环境进行物质交换；通过细胞质内一套完整的代谢结构及其活动，不断进行细胞内成分的更新；通过细胞核（或类核）所具有的一套基因组，细胞可进行独立繁殖。可见，细胞是有膜包围的能进行不断更新和独立繁殖的一小团原生质。; 根据质膜外有无细胞壁和细胞质内有无叶绿体，将细胞分为： 植物细胞 动物细胞 根据细胞的结构特点和进化关系，将细胞分为： 原核细胞 真核细胞;一、细胞的发现及其意义;细胞的发现简史;为了检查布的质量，亲自磨制透镜，装配了高倍显微镜（300倍左右），并观察到了血细胞、池塘水滴中的原生动物、人类和哺乳类动物的精子，这是人类第一次观察到完整的活细胞。 ; 在细胞发现以后的较长一段时间里，大家都把细胞壁看成是细胞的主要部分。例如，1671年，英国人格留（N·Grew）和意大利人马尔比基（M．Malpighi）同时发现细胞里充满了粘稠物质，他们虽然给这种粘稠物质以“粘质”的名称，可是认为这种物质不是主要的，主要的还是细胞外面的细胞壁。1831年，英国人布朗（R．Brown）发现植物的活细胞里都有一个特别稠密的结构，他给这个结构取名为细胞核，并且认为细胞核是细胞结构的一部分。可是，这时候人们仍然认为细胞壁是细胞的主要部分。;;; 世界上第一架显微镜是荷兰眼镜商Z.Jansen(1588---1628)于1604年创制的。用来观察跳蚤，故称为“跳蚤镜”。 目前使用的显微镜有普通光学显微镜、暗视野显微镜、相差显微镜、荧光显微镜和电子显微镜等。;光学显微镜技术;; 光学和电子显微镜成像原理 不管是何种显微镜，镜像的形成都需要三个基本要素: ①照明系统 ②被观察的样品 ③聚焦和成像的透镜系统;普通复式光学显微镜;目镜;;镜下荧光现象;显微结构 　　在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。普通光学显微镜的最大放大倍数为1000～1500倍，能够分辨两个点之间的最小距是0.2微米，小于这个距离就不能分辨。所以，一般认为普通光学显微镜的分辨力极限约为0.2微米。细胞中的结构如染色体、叶绿体、线粒体、中心体、核仁等结构的大小均超过0.2微米，用普通光学显微镜都能看到，因而这些结构属于细胞的显微结构。 ; 19世纪30年代，布朗（R．Brown，1833）在兰科植物叶片表皮细胞中发现了细胞核。 特别是1938一1939年，德国人施莱登（Schleiden）和施旺(Schwann）几乎同时得出结论，提出了细胞学说。;施莱登（1804～1881）;施旺（1810～1882）;细胞学说 1.所有的植物和动物组织由细胞构成。 2．所有的细胞来自其他的细胞，不是由于细胞分裂就是细胞融合。 3．卵和精子是细胞。 4．单个细胞可分裂而形成组织。 恩格斯高度评价了细胞发现的意义，认为这是19世纪科学上三大发现之一。;细胞学说建立的意义： 恩格斯的评价：十九世纪自然科学的三大发现之一。 细胞学说的重要意义在于：它从细胞水平提供了有机界统一的证据，证明动植物有着细胞这一共同的起源，动植物的产生，成长，和构造的秘密被揭开了，从而为十九世纪自然哲学领域中辩证唯物主义战胜形而上学的唯心主义，提供了一个有力的证据，为近代生物科学的发展接受有机界进化的观念准备了条件。如果没有细胞学说，达尔文主义也很难胜利完成。;电子显微镜;亚显微结构 　　 又称为超微结构。指在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构。普通光学显微镜的分辨力极限约为0.2微米，细胞膜、内质网膜和核膜的厚度，核糖体、微体、微管和微丝的直径等均小于0.2微米，因而用普通光学显微镜观察不到这些细胞结构，要观察细胞中的各种亚显微结构，必须用分辨力更高的电子显微镜。;电子显微镜与光学显微镜在总体结构的设计上有很大的差别。在种类上，电镜可分为两大类: 透射电子显微镜 扫描电子显微镜;电子显微镜