第三章-家禽的孵化综述.ppt

第一节 孵化厂和孵化设备 一、孵化厂的设计原则 二、孵化厂的设备 （二）及时性 1、第一次消毒:原则上种蛋产下后应马上进行。 一般集中收集几次后马上进行。 2、第二次消毒：在入孵器内进行熏蒸。 3、第三次消毒：在出雏器进行熏蒸。 3、注射马立克疫苗 1、时间 19d或1%种蛋轻微啄壳时 2、操作： 入孵盘→出雏盘，此后停止转蛋。 移盘时可进行照蛋。 温度36.7℃左右，湿度75%左右。 （六） 移盘 三、出雏期的操作管理技术 （一）出雏机管理 关闭出雏机内的照明灯。 拣出空蛋壳和绒毛已干的雏鸡，但不可经常打开机门。 雏鸡一般都是一次性拣雏；鸭、鹅需要多次拣雏甚至人工助产。 如气候干燥，孵化室地面应经常洒水。 出雏结束以后，彻底清洗、消毒，备用。 （二）雏鸡处理 1、剔出残次雏 2、性别鉴别 翻肛法 自别♂♀ 1:57 （1）时间：2-12h （2）手势：抓雏，握雏； 排粪，翻肛； 鉴别，放雏。 （3）注意事项：手要消毒， 动作轻， 盒位固定， 光线适中， 眼要保健。 翻肛性别鉴别 （4）公母识别 不易充血。 血管发达、易充血 充血程度 不明显、萎缩 明显、充实 轮廓 多数无，少量稍尖 偏圆 生殖隆起 ♀ ♂ ♂ ♀ （5）性别验证 4、剪冠 最好不剪冠，因为冠可以指示性腺的发育 5、雏鸡存放 放在分隔的雏鸡盒内 置于22～25℃的暗室，准备接运。 以上处理项目并不都是必要的！ 四、孵化记录 1、记录项目：入孵日期、品种、蛋数、种蛋来源、照蛋情况、孵化结果、孵化期内的温度变化等 2、用途：统计成绩，总结工作，反馈孵化条件 3、编制表格：孵化记录表格和孵化日程表 复习思考题 1、说说胚胎的死亡分布规律及原因。 2 、如何衡量孵化效果？ 2、胚胎逐天发育 1d 血岛 2d 樱桃珠 3d 蚊虫珠 4d 小蜘蛛 5d 黑眼 6d 双珠 7d 沉 8d 浮 9d 10d 合拢 11d 12d 13d 14d 15d 16d 17d 封门 18d 19d 20d 21d 第四节 孵化条件 一、温度 二、相对湿度 三、通风换气 四、转蛋 五、卫生条件 一、温度 孵化给温 门表温度 胚蛋温度 （一）适宜温度 1、温度换算：℃=（℉-32）×5/9 2、适温范围：95～105℉（35～40.5℃） 3、鸡蛋孵化的最适温度：室温24～26℃下，入孵器为37.5～37.8℃，出雏期间为36.9～37.2℃。 4、其他家禽的孵化适宜温度一般在±1℃。 5、影响因素 孵化阶段、孵化期、禽种、室温等 （二）变温孵化与恒温孵化 l．恒温孵化 孵化的1～19天始终保持一个温度（如37.8℃），19～21天保持一个温度（如37.2℃）。 巷道式孵化器采用的是恒温孵化。 要求的孵化器水平较高，而且对孵化室的建筑设计要求较高，需保持22～26℃较为恒定的室温和良好的通风。 室温偏低，提高孵化温度0.5～0.7℃；室温偏高且降温效果不理想时，降低孵化温度0.2～0.6℃。 2．变温孵化 根据不同的孵化器、不同的环境温度和不同胚龄，给予不同的孵化温度。 我国传统孵化法多采用变温孵化。 母鸡孵化也为变温孵化。 表4-2：每阶段降0.3℃左右 二、相对湿度 （一）作用 （二）湿度范围：一般40%～70%均可 （三）适宜湿度 入孵机50%～60% 出雏机75%（水禽出雏90%以上，喷温水） 根据不同的蛋重进行调节（表4-3） （四）温度和湿度的关系 孵化前期，温度高则要求湿度低 出雏时湿度要求高则温度低。 孵化的任何阶段都必须防止同时高温和高湿。 三、通风换气 P61 表4-4 孵化期间的气体交换（每万枚蛋） （一）通风对胚胎的意义 换气、均温、后期散热 一般要求： O2 21%左右，CO20.5%。 孵化器设计合理，运转正常，一般CO2不会过高（新鲜空气0.04%左右）。 海拔较高的地方易缺氧，需要空气加压或输氧。 （二）通风与温湿度关系 通风过度不利于保持温度和相应的湿度 通风不良，会造成温湿度过高，烧死胚胎；二氧化碳超标，则胚胎发育迟缓，死亡率增高。 0:42 四、转蛋 （一）转蛋的作用 防粘连、胎儿运动、受热均匀 （二）角度：鸡蛋90°(垂直线±45°) （二）角度 鸡蛋90°(垂直线±45°) 水禽蛋100-120°/人工180 转动角度较小不能起到转蛋的效果，太大会使尿囊破裂从而造成胚胎死亡。 （三）次数：每2h一次 重要