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景区小型超市策划方案
景区自营超市、小卖部策划方案
为配合武陵山大裂谷景区开园营业及方便游客,响应集团自营号召,公司根据景区规划需要,现拟申请在景区筹办超市及小卖部。特制订方案如下:
一、超市、小卖部的潜力及优势
景区内所有超市、小卖部均由武陵山公司独家经营,具有先天性的优势。景区员工属固定消费人群,游客属流动消费人群,且随着景区的不断发展游客及员工会越来越多。
二、店面选址
固定点:游客中心超市、门景区门楼超市、獐子堡小卖部、云梦溪小木屋小卖部、副游客中心超市
临时点:万卷书海小卖部、电瓶车下站小卖部
三、店面经营设备配置
电脑――根据店面位置配备收银机,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收??台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民, 故便利店一般都备有2个冰柜, 一个是饮料啤酒柜,另一个作为夏季消暑食品专用冰柜。
四、人员配备及职责
店长
收银员
售卖员
五、商品
1、商品结构
便利店主要经营对象为游客和景区员工,商品结构比例拟定:食品,饮料,日用百货,洗涤日用化妆品,其他。
2、商品采购
可联系大型副食品批发商供货上门,可减少物流及转运费用。
3、商品储藏仓库
可将公司平房分隔三分之一作为商品储藏仓库。
六、投资分析
1、经营设备
移动售卖亭………….
烤肠机
电饭锅
单面货架(90*45*180=4层)*20 20*200=4000元
烟柜(有机玻璃展示柜) *1 1*400=400元
三开门玻璃立式饮料柜(美的 LC-1000GWM)*1 1*4500=4500元
收银台(120*55*80)*1 1*750=750元
收银设备(POS收款机+激光扫描枪)*1 1*3500=3500元
软件*1 1*1500=1500元
其他设备 3000元
2、人员薪酬
店长
收银员
售卖员
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