化学选修5第1章.pptVIP

因此，A的结构为： 　 H H H－C－C－O－H 　 H H 可以推知未知物A分子C2H6O有3种不同类型的氢原子及它们的数目比为3：2：1 研究有机化合物的一般步骤和方法 结构 相对分子 质量 组成 小　结 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式 步骤 方法 蒸馏、重结晶、萃取 红外光谱 核磁共振氢谱 质谱法 元素分析 图谱题解题建议： 1、首先应掌握好三种谱图的作用、读谱方法 2、必须尽快熟悉有机物的类别及其官能团。 3、根据图谱获取的信息，按碳四价的原则对官能团、基团进行合理的拼接。 4、得出结构（简）式后，再与谱图提供信息对照检查，主要为分子量、官能团、基团的类别是否吻合。 【练习】有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式 　　 　　 　　 C—O—C 对称CH3 对称CH2 CH3CH2OCH2CH3 【练习】一个有机物的分子量为70,红外光谱表征到碳碳双键和C＝O的存在，核磁共振氢谱列如下图： ②写出该有机物的可能的结构简式： ①写出该有机物的分子式： C4H6O CH3CH=CHCHO 说明：这四种峰的面积比是：1：1：1：3 【练习】2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果，其中一项是瑞士科学家库尔特·维特里希发明了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是 A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3 ? 【练习】 分子式为C3H6O2的二元混合物，分离后,在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断混合物的组成可能是（写结构简式） 。 CH3COOCH3 CH3CH2COOH HOCH2COCH3 【练习】 通式法的应用 常温下为气态的烷烃A和炔烃B的混合气体，其密度是H2的27.5倍，已知A、B分子中含碳原子数相同。求：(1)A、B的分子式；(2)A与B的体积比。 【练习】 商余法的应用 某有机物的相对分子质量为180，则： (1)该有机物_______(填“可能”或“不可能”)是饱和烃 (2)若该有机物含氧元素，且烃基饱和，则可能是_________或___________(写名称) * * * * * * * * * * * * 【思考与交流】 下列实验的步骤是什么？ 提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3 2. 重结晶 (1)定义：重结晶是将晶体用溶剂(蒸馏水)溶解，经过滤、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更加纯净的晶体的方法。 ①杂质在溶剂中溶解度很小或很大，易除去。 ②被提纯的物质在溶剂中的溶解度受温度影响较大 　 （2）要求（选适当的溶剂）： (3)苯甲酸的重结晶实验 粗苯甲酸 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 2. 重结晶 (1)定义：重结晶是将晶体用溶剂(蒸馏水)溶解，经过滤、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更加纯净的晶体的方法。 ①杂质在溶剂中溶解度很小或大，易除去。 ②被提纯的物质在溶剂中的溶解度受温度影响较大， （2）要求（选适当的溶剂）： （3）苯甲酸的重结晶实验 步骤： 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 不同温度下苯甲酸在水中的溶解度 温度 0C 溶解度 g 25 50 95 0.17 0.95 6.8 说明：①苯甲酸溶解度随温度升高而增大 ②趁热过滤防止苯甲酸在滤纸上提前析出 ③粗苯甲酸全溶后再加少量水，以减少热过滤中损失苯甲酸 思考：温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸，是不是结晶时的温度越低越好？ ④温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质会析出，达不到提纯目的；温度极低时，溶剂水也会析出。 不纯固体物质 残渣 (不溶性杂质) 滤液 母液 (可溶性杂质和部分被提纯物) 晶体 (产品) 溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤 冷却，结晶， 过滤，洗涤 3、萃取 （1）原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，将溶质从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程 （2）分类：液—液萃取、固—液萃取 （3）萃取条件 ①萃取剂和原溶剂互不相溶和不发生化学反应 ②溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度 常使用的有机溶剂有乙醚、石油醚、二氯甲烷等 （4）仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台(含铁圈) （5）操作过程