味神茶香鸡.PDF

味神茶香鸡 味神茶香鸡 味神茶香鸡项目介绍 nbsp;nbsp;nbsp; 源远流长的茶文化根植于中华大地，有着丰富的沃土，其积既厚，其蕴甚神，其味尤香。 nbsp;nbsp;nbsp; 茶香鸡是一款有名的茶食，其做法是用茶叶作佐料烹制鲜鸡，特点是鸡色金黄、肉质酥嫩，佐 以茶汁，多种中药材及各种调料，清香舒口、独具风味。相传，此款茶食菜肴的问世还有一段轶闻。 nbsp;nbsp;nbsp; 民间传说明万历年间，一宦官前往太和山(即武当山)修葺庙宇，一次进食时不慎将鸡块滑入茶 杯中，道主随曰：此乃大吉大华之兆也。鸡、吉同音，滑、华同调，茶乃真武大帝恩赐玉种。大人华盖登山，功德 感于大帝，将荣享新俸也。宦官闻此言，随将茶中鸡块取而食之，不觉清香入腑，遂大赏道主，并订此菜为茶香 鸡。郑和下西洋时将此引入台湾，后经台湾古厨艺人采用不同品种的茶叶配上几十种中药材，通过特殊工艺烹制出 不同口味的茶香鸡。 nbsp;nbsp;nbsp; 茶香鸡它以其色佳味浓、熏香浓郁、油而不腻、风味独特而饮誉海内外。北京美味情缘文化传 播有限公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念，将这一高山民族的传统美食茶香鸡呈现给投资者和消费者。 nbsp;nbsp;nbsp; 在台湾的老巷子漫步，常会被路边特色小店里弥漫的一股淡淡的清香所吸引，强烈地诱惑着你 的味蕾，而且店前总有排队的人群，咋一看，这种极具民族化的小店橱窗内挂着一只只黄灿灿的鸡，这就是风靡台 湾的茶香鸡 nbsp;nbsp;nbsp; 茶香鸡是一款经典的民间美食，风靡台湾、享誉海内外，其做法是采用调料包佐以上等茶叶， 利用专业设备，现场制作、量化生产，特点是鸡色金黄、肉质酥嫩、清香爽口、油而不腻、风味十分独特，茶香鸡 不仅色香味美，而且有降血脂、提神、爽性之功能，是理想的休闲食品，老少皆宜。 nbsp;nbsp;nbsp; 北京美味情缘文化传播有限公司秉承挖掘民间传统美食的经营理念，将这一传统美食现代工艺 呈现给消费者和投资者。 1 / 44 味神茶香鸡 味神茶香鸡项目特点 品种丰富、口味独特茶香鸡根据调味料的不同可分为多种不同口味，满足了不同消费者的需求。有味道较为清淡的 龙井茶香鸡，乌龙童子鸡、有清新謦脾的桂花茶香鸡、有色泽金黄、茶味较浓郁的秋茶卤鸡，山茶熏鸡等等。专利 设备、仿冒必究茶香鸡专用设备，操作简单易掌控，接上燃气即可使用，耗能低、产量高。已申报国家专利、仿冒 必究。茶香鸡专用调味包是采用几十种天然调料配以上等茶叶，运用现代工艺密制而成，同样受知识产权的保护， 不可仿冒。经营方式灵活经营茶香鸡可根据投资者自身的投资条件，以茶香鸡系列产品为卖点，兼营公司长年对加 盟商培训的地方特色系列和酱卤烧腊系列，以及韩国泡菜系列等。选择单店或代理商两种创业方式：一、单店分为 三种：A：流动车：即一小时开店模式一小时开店模式：为解决加盟店门面难找、装修繁琐的顾虑，公司特制了一 款别具风格、方便实用的外卖小木屋,该木屋可拆装、可移动，还可安装保温系统。在超市、市场、商业街、酒店内 随时随地开店，占地不到三平方米---即一小时开店模式B：专营店：在超市、商业区、大型社区开5-10平米小店， 固定店面，外卖送货综合服务。C：店中店：为大型酒店、度假村、农家山庄、企业食堂增设特色项目之首选。二 、区域代理商代理商投资较大，当然回报也快，不但要自己开设直营店，同时买断该项目在区域范围内的独家经营 权及商标使用权。该区域所有加盟店均由代理商来发展，收取加盟费及管理费，供应配送品获取差额利润。 2 / 44 味神茶香鸡