罗秋菊：广交会区域带动效应研究.ppt

广交会的带动效应研究 罗秋菊 系主任、副教授、博士 中山大学旅游学院会展管理系 对广州酒店业的影响 参展人员住宿行为偏好分析(1) 高中档酒店需求旺，其中五星级和三星级宾馆受到青睐 会展人员对高中档酒店需求旺 三星、五星级宾馆成为中、高端客人首选 三星级酒店出租率增长幅度快，客人需求最大 参展人员住宿行为偏好分析（2） 国内外参展人员住宿需求表现分异 高档酒店的主要接待对象是国际客源 中档酒店成为国内客源接待主力军 参展人员住宿行为偏好小结 会展人员对高中档酒店需求旺，其中五星级和三星级酒店更显青睐。交易会客人青睐入住中高档酒店，参展人员对一星饭店的需求不大。其中高档中更倾向选择五星级酒店，中档以三星级酒店为首选。 国内外参展客源对酒店需求偏好各异。中档酒店成为国内客源接待主力军，占国内接待客源总人数的81%，其中三星级宾馆需求最大，占53%；高档酒店的主要接待对象是国际客源，55%的国际客源选择入住高档酒店。 广交会导致高档酒店收益集聚（1) 交易会期集聚大量人流，广州酒店业整体经济效益提升 广交会导致高档酒店收益集聚（2) 高档星级饭店收益显著，交易会期酒店业的利润集中在高档酒店 高档酒店房价上涨迅猛 利润集中在高档酒店，其中五星级宾馆营业收入受益幅度最大 广交会对广州整体酒店业影响的小结 会展为星级饭店整体带来非常良好的经济效益。广交会为广州市的住宿业带来非常良好的契机，大量人流集聚，使星级饭店经济效益大大提升，广州市酒店业整体受益颇多。交易会期所有星级宾馆的开房率、日均接待人数、平均房价和日均营业收入都明显高于全年平均。交易会期酒店的开房率平均增长了18个点，其余三项指标交易会期是年均的1.78倍-2倍多，涨幅非常显著。 广交会对高档酒店收益影响的小结 高档酒店集聚了主要的利润。广交会对各星级酒店影响不一，数量不多的五星级酒店和四星级酒店的营业收入占到了星级饭店营业收入的63%，而数量众多的三星级酒店和二星级酒店的营业收入只占了总数的37%。高档酒店效益集聚，其中五星级宾馆是交易会受益的最大主体，其房价增长率最高，营业收入增幅最大，由此也可得出部分参展人员消费水平极高，价格敏感性差。 广交会影响酒店空间结构系统（1） 酒店经济受益程度呈现明显的距离衰减规律 位于中国商品出口交易会附近的高星级酒店，受益非常显著 从1999年开始中国大酒店和东方宾馆的年营业收入连续四年在广州所有酒店中分别排名第一位和第四位 东方宾馆近5年来一般全年营业收入是1.8亿元，而交易会举行的4月和11月的营业收入就有6千万元，占全年营业收入的1/3 广交会影响酒店空间结构系统（2） 酒店经济受益程度呈现明显的距离衰减规律（续） 受益程度随流花路展馆距离递减 可把市区宾馆主要分成三个组团。即流花路组团，主要包括中国大酒店、东方宾馆、流花宾馆；环市东路组团，主要包含花园酒店、广东国际大酒店、白云宾馆；还有沿江路组团，包括白天鹅宾馆、江湾大酒店、华夏大酒店。 流花路组团中在排序名次上受益最大。 环市东路组团距离交易会不远，尤其是其位于交通主干道上，到达交易会展馆非常便捷，这三家酒店排序比较均衡、稳定。 沿江路组团无论是实际距离还是可达距离都距广交会最远，在该组团中由于白天鹅宾馆有得天独厚的风景和专业的集约化管理，几年来一直排序第三位，其余两家宾馆排序都较后，明显低于前两个组团。 其营业收入排序是：流花路组团〉环市东路组团〉沿江路组团 广交会影响酒店空间结构系统（3） 广交会流花路展馆附近形成星级酒店的空间聚集带 三条城市交通主干道（环市路、东风路、解放路）环绕流花路展馆。广州市星级饭店的空间布局表现出对交易会的高度认同，饭店向展馆附近及其在容易通达交易会展馆的交通干线附近集聚现象十分突出，广州市的星级酒店主要布局集中在环市路、东风路等主要交通干道沿线。 从行政区划来看，这种布局趋势也非常明显：广交会流花路展馆所在的区域越秀区是三星级以上宾馆数量分布最多的区域；靠近交易会展馆附近的东山区其次，16家三星以上宾馆中有7家高档饭店；天河区虽然已经发展成为广州的商业中心，但目前高档酒店的数量很少，只有3家四星级饭店。 展馆附近形成星级酒店空间集聚带的成因 其一，由于饭店产品的不可流动性、不可储存性等特殊品质使得饭店非常重视区位选择，空间布局直接关系到其经营的成败； 其二，酒店产品生产者和消费者决策行为相互作用的结果。区位选择受到诸多因素的影响，按照以克里斯塔勒（W. Christaller）和勒斯(August losch)为代表的最大利润区位理论学派认为企业生产者会把自己的生产区位选择在能够得到最大利润的地点，而消费者将自己的消费空间选择在价格最便宜的区位点。对酒店而言，会选择在接近市场、