伊利质量管理案例﹝1﹞.pptVIP

组员:AP0933213 李春柳 AP0933214 李国平 AP0933215 李惠康 AP0933216 李嘉丽 AP0933217 李慕洁 AP0933218 梁书敏 ; 伊利简介 ; 作为国内乳品行业的龙头企业和乳制品市场最大的供应商，伊利的生产工厂、产品销售网络已经覆盖了全国各地，原辅材料供应商数量猛增，企业供应链也在不断延伸、拓展。这一切，离不开伊利对产品质量的严格要求，离不开伊利在质量管理方面的孜孜以求和不断进取。 ;;;三鹿事件的爆发; 伊利8年利润表分析 （2000年—2008年前三季度）;面对三鹿事件的影响，伊利采取了哪些措施？; 三鹿奶粉事件之后质量 管理方面的改进;具体来说分以下方面：;2009年，伊利集团建立了质量管理信息的综合集成系统，实现了集团质量安全的实时在线监控，囊括了企业对产品质量从原料入厂到成品出厂以及市场???督的全线监控流程，在行业内率先实现了质量信息管理的全面化、及时化和信息化。通过这个质量信息平台，伊利实现了对所有生产车间发布即时、统一的管理要求，同时所有生产车间的生产数据都在平台上开放，一旦超出风险值，都可以在平台上预警提示，为保证和提升产品质量提供了科学化的管理和保障。 /shipin/2011/04-01/news35568.html; 伊利10年利润表分析 （2000年—2011年）;奶源管理 ;物流管理 ;生产管理 ;检验管理 ;1、严格清理所有的原料供应环节可能出现的问题； 2、严格清理库存产品，执行最高的检测标准，不论什么问题，严重性如何，有问题的库存产品一律销毁，决不允许进入市场； 3、严格清理市场，在第一时间检测不合格的产品从市场上全面收回，并在各地组织专门队伍进行不间断的市场监督，不让一件有问题的产品出现在市场上。 ; “三保”工作则是强调任何有问题的原奶都不会进入生产环节，任何有问题的成品也不会流出工厂： 1、一定要确保生产销售的每一批产品都是经过检验合格的。所有的产品都必须经过企业自身和国家质检部门的严格检测后才能出厂； 2、一定要更加严格对原奶收购环节进行检测，从源头杜绝问题的产生； 3、一定要确保奶农利益。 ;谢谢