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生物：2.1《细胞中的元素和化合物》课件1
第2章 组成细胞的分子;阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上. ——邹承鲁;第1节 细胞中的元素和化合物;讨论: 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？;一、生物界与非生物界的关系：;元素; 二、组成细胞的元素;思考讨论：
碳为什么是构成细胞的最基本元素？;三、组成细胞的化合物;思考与讨论：
1.有机化合物和无机化合物有什么区别？;思考与讨论：
2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？;思考与讨论： 3.根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂质或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？;实验:
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理：
某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如：
还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀
脂肪 + 苏丹Ⅲ→橘黄色
蛋白质 + 双缩脲→紫色
淀粉 + 碘→蓝色;目的要求：
尝试用化学试剂检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质。
材料用具：
1.实验材料：苹果汁、花生种子、豆浆、马铃薯匀浆
2.仪器：
3.试剂：斐林试剂、苏丹Ⅲ、双缩脲试剂、碘液;;
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