８、物质变化与我们.doc

８、物质变化与我们 【教学目标】： 科学概念： 物质的变化与人类的生产生活有着紧密的联系，人类进行的所有的生产活动和人类的生活，都是利用了物质的变化。 过程和方法： 用总结、整理知识的方法帮助建构科学概念。 用阅读资料、体验的方法了解知识。 情感态度价值观： 体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。 【教学重点】了解物质的变化与人类生产生活的紧密关系。 【教学难点】对所学知识相关实验的总结概括。 【教学准备】收集的关于物质变化与生活之间关系的资料。水、糖、柠檬酸、苏打、勺子、杯子、开水 【教学过程】 一、整理概括单元内容 1、看课本资料回顾：本单元中我们研究了哪些物质的变化？罗列出来。 2、综合填表： 物质的变化伴随的主要现象变化类型及特点科学概念水结冰、水蒸发???易拉罐压扁?弯折铁丝?混合沙子和豆子?火柴、蜡烛的燃烧??加热白糖?米饭、淀粉和碘酒?小苏打和白醋?铁生锈?硫酸铜溶液和铁钉?3、交流表格填写的知识的综合概括 重点：你觉得物理变化和化学变化的主要区别在什么地方？化学变化伴随的常见现象有哪些？ 你怎么理解物质是变化的？ 二、物质变化与我们的生活联系 1、交流课前收集的生活物质变化资料（教师可以根据学生所说适当补充和拓延学生的理解领域） 2、阅读课本介绍的物质变化资料，思考：这中间存在着怎样的变化？属于哪一种类型的变化？ 3、小结：物质的变化在我们的衣食住行中无处不在，与我们的生活有着密切的关系。 三、活动制作：自制饮料 1、同学们很爱喝的饮料有哪些呢？你觉得是怎样做成的呢？如果用我们物理和化学变化的眼光来看是怎样的呢？ 柠檬汽水：根据课本资料的配料，小组制作。要求：仔细观察制作过程中的变化体现。 2、品尝后谈谈体会。 四、课外活动：制作橙汁饮料，与家人分享。