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一种多功能真空灭菌包装自动加工生产线的研制与应用
学兔兔
解决方寨
工芝,工装,礞县,诌断,趋潮,维偿,改造 醴
一 种多功能真空灭菌包装自动加工生产线的研制与应用
穆祥贞
(黑龙江省机械科学研究院,哈尔滨 l50040)
摘 要:介绍了一种新型多功能山特产品真空灭菌包装自动加工生产线,实现了山野菜规模化、标;隹化的采集和生产
提高了采集质量、生产效率及利用率。使山特产品加工行业得到发展和完善,提高了山特产品经济附加值和创汇能力。
关键词:护色i存储:脱盐;真空包装;灭菌
中图分类号:TS 205 文献标志码:B 文章编号:1002—2333(2014)04—0205—02
0 引 言 图l所示,
我 I J1野菜近百种,生长比较分散。由于采摘的季节 将桶内放入r i
性非常强,一直以来只有小作坊式的分散加T:,行业的生 70%容积的水,不
产规模小、技术设备落后,产品质量差,生产效率低。为此, 断加入食盐同时搅
研制J 一种新型多功能真空灭菌包装自动加T生产线,进 拌,直到盐不再溶
行标准化及规模化生产,满足了市场要求。 解即制成饱和盐
1 技术工艺路线 水。在5O kg带盖的
彬据技术内容没计的技术T艺路线如下:采收护 塑料桶内,放入约
色一 储一脱盐一清选分装一加保鲜汁 (以及保鲜汁的 40%容积的饱和盐
配制)一真窄包装一灭菌一检验一包装一入库。 水,将新采摘的…
按照以 技术T艺路线,对采收护色、存储、脱盐、真 野菜放入桶中,一般都是采摘后直接将I【J野菜用盐淹 .
空包装和灭菌5个步骤进行研制改进。 要保持饱和盐水没过山野菜,装满 盖I 盖子.放人夏季
2 实施与研制过程 低于26℃、冬季高于零下lO~C保持通风良好的库房1人】储
1)采收护色及存储。【J1野菜采摘后24 h之内不进行处 存,以备日后加 I:。
理将J 生氧化变色并流失风味及部分营养,给后期的储 2)脱盐。脱盐是指把饱和盐水浸泡后的…野菜[{l1的
存、力lI 1 带来很大的损失 在护色和前期保鲜中,采用饱 盐分除去以达到兀盐町食用状态。以往脱盐足采月{离心fJ【
和盐水浸泡储存法,为此首先设计了饱和盐水制备机,如 脱去…野菜表而水份后进行浸泡,但这样脱盐时『nJ长、质
3 土结构性能与轮胎碾压的关系 应力状态下,在相同的碾压速度下,其碾J 时间卡订对较
轮//fib-{路机的碾压与压实材料关系密切,土是压实 长;反之,碾压时间较短.碾压速度较低。一般都是利 J轮
材料叶1·个广义概念,土的物理性质差异很大,按照目的 胎的周向变形和径向变形对压实材料进行有效地碾
的不同,压实机械作业对象的土是按照颗粒进行分类的, 4 结 语
包括颗粒很人的柑石及颗粒极小的粘土 土南矿物质颗 轮胎压路机的1 作碾 正是允分利用J,机器的一I 作
粒、窄隙和充满部分空隙的水组成(按照一定的级配)。以 质量传导的轮胎运动变形(包括胎内 力的调整),实现
相同的 实方法压实不同含水量的同类土,会得到不同 对路而的柔性碾压,起到提高路面 实质量的作用,这也
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