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植物的呼吸作用 长泰农场中学 张龙生 课题说明 本课题来源于北师大出版社出版的义务教育课程标准实验教科书《生物》七年级上册第三单元中的第五章第二节. 课时安排 2课时 第一课时:演示探究性实验，观察实验现象； 第二课时:理解呼吸作用概念、实质和意义。 第一部分： 说教材 教材分析 绿色植物通过光合作用合成储存能量的有机物，而植物的呼吸作用是有机物分解时释放能量供给植物生命活动的重要过程；本节内容通过一系列的演示实验和探究活动研究绿色植物的呼吸现象，认识植物的呼吸作用原理及意义；同时让学生理解光合作用与呼吸作用二者的联系与区别。学好本节内容有助于学生对植物的生命活动现象更进一步的了解。 教学目标 知识目标 (1) 探究植物细胞呼吸作用的现象；掌握呼吸作用的概念； (2) 理解呼吸作用过程中有机物的分解和能量的释放； (3) 了解呼吸作用与光合作用的区别和联系； (4) 理解植物的呼吸作用与人类生产生活的关系； 能力目标 培养学生设计和动手操作实验的能力 通过与光合作用的对比，提高学生整体思维、归纳总结的能力 情感目标 (1) 培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风； (2) 向学生渗透矛盾对立统一的观点和生态学观点； (3) 激发学生理论联系实际，树立科学态度和实事求是的作风 教学重点 （1）植物的呼吸现象； （2）探究植物细胞的呼吸作用实验； （3）呼吸作用的概念和意义。 教学难点 呼吸作用实验的设计； 呼吸作用过程中物质和能量转化。 第二部分：说教法与学法 学情分析 七年级学生刚刚对生物学的系统学习，对生物学的体系的学习还处于蒙胧状态，因此，在教学过程中要注重促进学生学习方式的改变，加强探究性学习，关注学生在知识、能力、情感态度价值观等方面的综合发展。 教学方法 （1）通过讲授法、推导式、讨论法等多种教学方法，建立诱导探究课堂模式； （2）通过讲解法、探究法、提问法和习题巩固法讲述呼吸作用的基本过程及意义等。让学生懂得探索生物科学的基本方法，并且培养学生实事求是的科学态度，不断探索新知识的精神和合作精神。 学法指导 针对学生知识基础薄弱的特点，而本节内容从呼吸作用的过程、实质到物质变化、能量变化都较为复杂。因此本节安排的内容量相对少一些，同时，加强练习，帮助学生理清解题思路，加深印象。在教学过程中充分发挥学生主动性，争取多用问题引导学生观察，培养其观察问题、分析问题的能力。让学生多动口，培养其表达能力。 1、指导学生如何从本节的学习中掌握设计实验的方法， 2、指导学生在实验中如何观察现象、分析现象、分析问题、总结规律。 第三部分：教学流程 导入新课→探究性实验→ 问题讨论→ 归纳、总结→习题设计及训练 导入新课 提问式引入新课：联系生活实际中遇到的具体的生理现象，如为什么堆放的萌发的种子会发热？鲜果长途运输要冷藏？从而引出“什么是呼吸作用？”这个课题。 设计意图：提出问题，让学生产生好奇心，从而激发学生对呼吸作用的学习兴趣。 探究性实验 在做探究实验前，事先做好实验的准备工作。 一、演示“种子萌发时吸收了氧”实验，引导学生分析实验现象和得出实验结论，结合课文中提出的三个问题进行讨论。并提出富于启发性的问题： 1、讨论中引导学生判断出哪一瓶中缺少氧气，但得不出“种子呼吸释放二氧化碳”的结论，为什么不能得出这个结论呢？ 2、如何验证种子呼吸必然释放二氧化碳？ 在学生讨论后及时作出科学的解释，并归纳出实验结论：种子萌发时吸收氧。还要说明种子萌发是植物生命活动现象。 二、演示“种子萌发时释放二氧化碳”实验时，讨论课文中的问题时，先简要说明为什么石灰水中通入二氧化碳会变混浊的化学现象。 三、演示“种子萌发时释放能量”实验时，在学生认真观察和比较的基础上，重点引导学生思考甲瓶温度升高的原因是什么？热量从何而来？为进一步引导学生分析和总结呼吸作用的原理及意义打下基础。 在做好以上的实验后，除了分析总结实验结论外，并提出问题“植物除了种子具有以上现象外，其它植物器官是否也具有这样现象？” 布置学生课后活动“探究植物细胞的呼吸作用”。 归纳、总结 在前节课的基础上，分析总结出本节的主要内容。 先以提问方式让学生回答：光合作用的实质是什么？再进一步归纳出：呼吸作用的实质也是包括了物质转变和能量转化两个过程。概括出呼吸作用的概念和呼吸作用的反应式： 让学生写出光合作用的反应式，比较两种反应式的不同之处，并设计表格让学生填写，从而比较呼吸作用与光合作用的区别。 特别说明两种作用的条件和反应场所的不同及两种作用的辩证关系。 让学生回答：呼吸作用有哪些意义？ 有机物（储存能量）+氧 ---------?二氧化碳+水+能量