有机化学基本教材剖析.ppt

高中化学课程标准的要求 1.初步掌握有机化合物的组成、结构、性质等方面的基础知识； 2.认识实验在有机化合物研究中的重要作用，了解有机化学研究的基本方法，掌握有关实验的基本技能； 3.认识有机化合物在人类生活和社会经济发展中的重要意义。 初中化学中有机化学知识 (上册)第七单元 燃料及其利用 ? 煤和石油 ? 天然气 ? 乙醇 (下册)第十二单元 化学与生活 ? 蛋白质，糖类，油脂 ? 有机合成材料（塑料，合成纤 维，合成橡胶） 化学2 中有机化学知识 第三章 有机化合物 ? 最简单的有机化合物——甲烷 （立体结构，氧化—燃烧、取代反应，烷烃及其普通命名法，同分异构现象—丁烷的碳链异构） ? 两种基本化工原料——乙烯，苯 （乙烯—氧化、加成；苯—燃烧、取代、加成） ? 生活中两种常见有机物——乙醇，乙酸 （乙醇—羟基、钠、氧化；乙酸—羧基、酸性、酯化） ?基本营养物质 (蛋白质、糖类、油脂的简单性质） 第四章 化学与可持续发展 ?化学与资源综合利用 (煤的干馏；石油分馏、裂化、裂解、重整，聚合反应） 　一、编写本书的指导思想 　二、编写本书的设计思路 　三、“有机化学基础”章节内容介绍 一、??编写本书的指导思想 1.以学生发展为本,为改革教与学的方法提供一个平台 全书力求文字流畅，图文并茂，适当选材，利于学生阅读;也为教师使用教材组织教学，激发学生的学习兴趣，培养创新能力，提高学生的科学素养，促进学生全面发展提供有利条件。 教材以正文及配以各种栏目、图片的呈现方式有利于构建“知识与技能”“过程与方法”“情感态度与价值观”的体系。有利于师生建立新型的互动关系，优化教学方法，可以组织学生自主学习、合作学习、探究学习。 ? ? 例如，该书变化最大的是安排了约16个实验和7个探究性实验。模糊了演示实验与学生实验的区分，希望尽可能多地安排学生做实验。尤其在探究性实验中，逐渐要求学生自己设计实验方案，观察、记录实验现象，处理实验数据，获得实验结论，让学生作为主角，在做实验过程中学习科学探究的思想和方法，提高识别和解决问题的能力。例如，科学探究实验溴乙烷与NaOH(水)、NaOH(乙醇)的反应；乙酸乙酯在酸性、碱性、中性条件水解的比较等。 2.确保知识结构的基础性，社会性，时代性 在较系统地介绍有机化学基础知识的基础上，密切联系社会发展和科技发展的实际，密切联系学生的生活经验，注意知识的学科性与社会性相结合，同时，保持学科内容的基础性与时代性。有利于学生认识有机化学在科技发展、社会进步、提高人类生活质量中的作用，并建立人类社会可持续发展的观念。 知识的应用——社会性 在生产与高科技中： 西气东输、氧炔焰、肥皂的生产 煤制油、生物柴油、甲壳质与玉米的综合利用 手性药物、宇航服、卫星等的烧蚀材料、导电高分子 在生活与环境保护中： 液化石油气的安全使用、甲醛、苯的安全使用（网络查询）、肥皂去污原理、鱼油、食用纤维素的作用、必需脂肪酸与氨基酸、蚕丝、大豆蛋白纤维、“尿不湿” 卤代烷和氟氯烃——保护臭氧层、赤潮水华与无磷洗涤剂 二、编写本书的设计思路 1.注意与初中化学、高中化学基础模块的衔接，避免不必要的重复。 2.全书采用有机化学学科体系。由烃到烃的衍生物、由单官能团化合物到多官能团化合物、由低分子到高分子的体系，循序渐进地介绍有机化合物结构—性质—应用的知识，确保主干知识的基础性。 3.重视实验与科学探究实验，创设条件促进学生主动学习。为了让学生多动手，有意模糊教师演示实验与学生实验的界限，要求教师根据学校具体条件，尽可能多地安排学生做实验。 4.注意选修模块之间的联系与融合。例如为了理解各类有机物的结构，在“科学视野”栏目中，介绍了sp3、sp2、sp杂化轨道理论，及σ键、π键、大π键的概念；在酯的水解探究的基础上，利用“资料卡片”介绍了化学平衡移动原理。 5.设立多种栏目，有助于学生通过栏目的自主学习，理解、应用与扩展知识，以了解有机化学与人类生活、科学技术与社会发展的关系。 三、“有机化学 基础” 章、节内容介绍 本模块课时建议 第一章 教学目标 伸缩振动与弯曲振动 质子——磁矩 质子核磁共振 氯乙烷(CH3CH2Cl)的1HNMR—化学位移(ppm) 核外电子的诱导磁场 核外电子的屏蔽作用 乙醇 二甲醚 CH3OCH3 第二章 教学目标 顺