厨师英语讲训3讲幻灯片.ppt

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厨师英语讲训3讲幻灯片

soup 英[su?p] 美[sup] n. 汤,羹;马力 vt. 加速;增加马力 of 英[?v; (?)v] 美[?v] prep. 关于;属于;…的;由…组成的 day 英[de?] 美[de] n. 一天;时期;白昼 adv. 每天;经常在白天地 adj. 日间的;逐日的 cream 英[kri?m] 美[krim] n. 奶油,乳脂;精华;面霜;乳酪 mushroom 英[m??ru?m; -r?m] 美[m??r?m] n. 蘑菇,伞菌;蘑菇形物体;暴发户 adj. 蘑菇的;蘑菇形的;迅速生长的 vi. 迅速增加;采蘑菇;迅速生长 bowl 英[b??l] 美[bol] n. 碗;木球;大酒杯 vi. 玩保龄球;滑动;平稳快速移动 vt. 投球;旋转;平稳快速移动 cup 英[k?p] 美[k?p] n. 杯子;奖杯;酒杯 vt. 使成杯状;为…拔火罐 [ 过去式cupped 过去分词cupped 现在分词cupping ] Russian[‘r???n] adj. 俄国的;俄语的 n. 俄语;俄国人 Soup of the day Cream of mushroom soup Tex-mex chili soup Russian soup Bowl \ cup dressing 英[dres??] 美[dr?s??] n. 穿衣;加工;调味品;装饰;梳理 v. 给…穿衣;为…打扮(dress的现在分词) ranch 英[rɑ?n(t)?] 美[r?nt?] n. 大农场;大牧场 vi. 经营牧场;在牧场工作 vt. 经营牧场;在牧场饲养… vinaigrette 英[,v?n?‘gret; ,v?ne?-] n. 一种油,醋,盐,香料等合成的浓烈调味品;香料嗅瓶 adj. 加醋油沙司的 点击更换图片 点击选择您觉得符合这个词条的图片关闭 island 英[a?l?nd] 美[a?l?nd] n. 岛;岛屿;安全岛;岛状物 adj. 岛的 mustard 英[m?st?d] 美[m?st?d] n. 芥末;芥菜;深黄色;强烈的兴趣 honey 英[‘h?n?] 美[’h?ni] n. 蜂蜜;宝贝;甜蜜 adj. 甘美的;蜂蜜似的 vt. 对…说甜言蜜语;加蜜使甜 vi. 奉承;说甜言蜜语 点击更换图片 点击选择您觉得符合这个词条的图片关闭 Parmesan[,pɑ:mi‘z?n] n. 用脱脂乳制成的坚硬的意大利干酪; 帕尔马干酪 adj. 意大利帕尔马城的 peppercorn 英[pep?k??n] 美[p?p?k?rn] n. 干胡椒;象征性租金;空有其名的象征性房租 Salad dressings Choice of salad dressings ranch Vinaigrette 1000 island Honey mustard Parmesan peppercorn Brest 英[brest] 美[br?st] n. 乳房,胸部;胸怀;心情 vt. 以胸对着;与…搏斗 add 英[?d] 美[?d] vi. 加;增加;加起来;做加法 vt. 增加,添加;补充说;计算…总和 n. 加法,加法运算 Add grilled chicken breast Add salmon 点击更换图片 点击选择您觉得符合这个词条的图片关闭 garden 英[gɑ?d(?)n] 美[ɡɑrdn] n. 花园;菜园 vt. 栽培花木 vi. 从事园艺;在园中种植 colorful 美[‘k?l?f?l] adj. 华美的;有趣的;富有色彩的 比较级more colorful 最高级most colorful array 英[?re?] 美[?re] n. 数组,阵列;排列,列阵;大批,一系列;衣服 vt. 排列,部署;打扮 crisp adj. 脆的;新鲜的;易碎的 vt. 使卷曲;使发脆 vi. 卷曲;发脆 n. 松脆物;油炸马铃薯片 lettuce 英[let?s] 美[l?t?s] n. [园艺] 生菜;莴苣;(美)纸币 A tangle of Crisp lettuce tanglen. 纠纷;混乱状态 vi. 缠结;乱作一团

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