奶粉产品营养知识点讲训.ppt

Q1：奶粉结块？ 1）松散的结块，解释为粉状物品在运输过程震荡，颗粒的间隙变小随着震动形成松散结块，是正常的现象。 2）若是硬块：了解奶粉开罐之前外包装的完好性及开罐后的食用及储存情况； 具体分析 A、可能是在食用奶粉过程，由于奶粉中含有乳糖，乳糖容易吸收空气中的水份，形成结晶，引起结块 。 B、因为冲调时，勺子带有一定的水份，造成奶粉受潮，形成结块。奶粉受潮容易变质，平时注意保存就可以了。 C、若是开罐后置于冰箱内存放，也容易形成结块，因为冰箱容易结霜，有一定的水分，奶粉具有吸附性。 Q2： 明一奶粉为什么没有勺子? 明一婴儿配方奶粉是母乳化的营养食品，是根据母乳营养结构而精心配制的。国家明文规定婴幼儿食品中不能直接接触纸张、塑料制品，以免污染。因此奶粉量勺不能直接装入奶粉中，以避免污染。消费者购买明一婴幼儿配方奶粉时，可向导购员索取。 爱心提示： 冲调后的奶粉量勺受潮了或者沾有水分都不宜再放入奶粉罐中，以避免奶粉变质。 Q3：为什么此次购买的奶粉不满? 明一配方奶粉是由电脑控制，全封闭自动化生产线生产的。每一罐奶粉的重量都是自动化称重的，不会出现人为短斤少两的因素存在。国家规定产品重量在正负5克，我们明一的产品都控制在正5克。由于运输和搬运过程的振动, 都会出现奶粉颗粒聚集、间隙缩小的现象, 另外由于奶粉颗粒大小不一样会让人们产生视觉上的错误（视线的错觉）而认为重量不足。 Q4:奶粉一勺是几克? 明一配方奶粉所配置的奶粉量勺，1平勺的奶粉重量约4.5克。具体冲调比例应该根据孩子的月龄及适应情况来冲调奶粉，我们的合理比例是30毫升一平勺。初次使用者或身体状态不佳的宝宝注意调整冲调比例，可以适当的调稀一些，如可先从60ML/平勺开始逐渐适应。 Q5:米粉冲调比例和方法? 首次添加明一营养米粉时，可以根据宝宝的奶粉 食用量，在奶瓶中加入1勺营养米粉搅拌均匀后吸食（上午/下午各1平勺）。 待宝宝适应后，可以逐量增加营养米粉的量。1平勺的营养米粉可以用15-20毫升温开水冲调，作为辅食补充，奶粉还是足量补充，同时建议用勺子喂孩子，可以煅炼孩的咀嚼和吞咽能力，如果孩子在初次不接受时，可以添加一点奶粉调节米粉的口味。 不宜长期将奶粉与米粉混合食用，分开食用会更好些，营养更易吸收。 Q6:明一的奶粉打开多久不能吃？ 明一配方奶粉是经过充氮保鲜的高新科技先进工艺生产的，不添加任何防腐剂。为避免氮气快速挥发，凡剪口开罐后的奶粉应及时扎口封罐，存放在阴凉、通风、干燥、安全卫生具有一定高度的地方。保存得当的话建议听装在一个月内（四周内）吃完、袋装的半个月内吃完。 Q7:这次这听奶粉就是不吃，换一听又会吃，同一系列，难道奶粉的味道不一样？ 婴儿味觉较敏感，若生病、口腔溃疡（鹅口疮）、出乳牙、饮水不足或者添加辅食甜和咸口味的变化等，都会出现暂时性的味觉差异。 明一婴儿配方奶粉不要存放在冰箱里，一旦剪口开罐后，也不要与其他有异味的食物存放在一起，能够避免奶粉串味。 虽然是同一系列，有可能存在着不同批次和不同区间生产的配方奶粉，偶尔会出现轻微的口感差异，但概率极小。主要是由于季节不同，客观上存在着牧草不同的情况。 Q8:奶粉或米粉太大罐了吃不了容易变质？ （袋装奶粉是散的，容易变质吗） 若人工喂养的宝宝，宝宝的食欲正常，身体状态良好，一听900克奶粉大概吃7-9天；如果是混合的喂养的孩子，每天仅补充2-3次，每次100毫升/3勺，那么在保存得当的情况可以在一个月内吃完，所以不存在吃不完的情况。 宝宝到了4个月后，可以根据具体月龄和宝宝的口味选择不同系列的米粉，作为辅食给宝宝补充，一天补充1-2次即可，每天的奶量补充充足，一周岁以内的孩子不低于800毫升，其它的辅食适量添加。 爱心提示：初次使用者可选购有独立小袋包装的米粉，它的好处是既方便又防潮，不变质又能控制宝宝的食量。 Q9:奶粉冲泡隔一段时间就出现 豆腐花形状？ 食用明一配方奶粉时，一定要用当天烧开（最好6小时内）的水来冲调。奶粉一定要现冲调现喝，放置时间久了，很容易使奶粉中的蛋白质、脂肪与空气结合，形成脂肪膜，用勺子搅动一下，就有点象豆腐花样的。 爱心提示： 宝宝吃剩下的余奶不可再加热喂食，因为配方奶粉是母乳化的营养食品，其冲调后的奶液容易受空气中的病毒、细菌和微生物的污染，给宝宝喂食后易出现腹泻或痢疾。 Q10:明一奶粉口感偏淡，泡出来没有其它奶粉香浓？ 明一婴幼儿配方奶粉是母乳化的奶粉，不添加防腐剂、增香剂、