店面怎样持续盈利.ppt

* * * * * * 店长定位：店长应该保持并发展自己对客户的洽谈能力，否则你宣贯的经验将不会被人信服，也会影响公司对你的考核。在店面客户较多的时候，店长应该和诸多客户保持一段距离，要象广角镜一样来观察全店面的情况，从而对店面情况能做及时的调整。另外，店长对店员在工作中所提出的问题，应该以负责任、担担子的方式积极处理。 骨干定位：骨干并不是一种岗位称谓，他只是在对表现突出、业务能力强人的代名词，我们可以在评价及待遇上让他体现出来的。骨干是可以调整的，一般视他的工作状态进行调整。对骨干的使用，他应该是在第一时间、特殊岗位上去直接面对客户，骨干需在政策范围之内独立面对客户并促成成交。店长应该鼓励并安排骨干在洽谈业务的同时带领其他员工参与洽谈，形成组合式销售并为一般店员创造良好的学习氛围。另外在没有销售时对于店面的出样和配送，应起到表率作用。一但有客户应让其他员工接替手中工作，自己亲自接待客户。 员工定位：新员工不易单独接待客户，应由骨干员工参与洽谈并一起促成成交。因为客户是我们最宝贵的资源。 工薪待遇： 店长：店长的工资一般是店员的一倍。如果店员的工资是1500元，那么店长的工资就是3000元，而骨干的工资基于两者之间也就是2200元左右。 作为老板，别怕员工多拿钱，员工就相当于上游河里面的水，只有上游有水了下游水源才能丰盈。所以说当员工的平均收入高了，老板才是最大的赢家。 * * 风险控制（9-2） 建立风险金 用途：处理积压产品需要做强制分配时，我们用风险金支持它。例如：积压库存，我们就需要强制分配。促使积压产品快速出货。 * * * * * * * * * 员工排序及工薪待遇 构成：员工——骨干——店长 店面保持正常的员工流动，骨干一般有4个 店 面 考 核 Retail Evaluation Staff Performance Review And Salary Policy 员工排序参考：工作业绩、能力、态度方面综合评价 工薪采用基本工资+奖金，奖金根据店面利润情况而定 开明的心态：做老板的，别怕员工多领钱，老板才是最大的赢家 店 面 考 核 员工排序及工薪待遇 Retail Evaluation Staff Performance Review And Salary Policy 建立风险金 积压处理 严禁同类产品外调货 No permission to get goods from other company 店面防腐 风 险 控 制 Risk Management Establish Risk Foundation deal with overstocked products Avoid Corruption 建立风险金 Establish Risk Foundation 来源：公司自筹、不可预见激励 目的：保障店面正常运营 用途：处理积压、店面罚款、店面突发事件 年末扣除下一财年的风险金启动金，剩余部 分作为利润，按利润分配方式奖励给店员 风 险 控 制 Risk Management 积压处理 规定时间内，强制店面出货 先奖后罚：奖罚均进入店面利润核算 风 险 控 制 Risk Management Deal With Overstocked Products 严禁同类产品外调货 No Permission To Get Goods From Other Channels 目的：保障公司货物的正常销售 公司统一调度，禁止店面单独调货 风 险 控 制 Risk Management 店面防腐 公司文化引导 销售流程保障：开票、店长审核、财务审批 外调销售实行统调统支 店面财务独立于店面监控 风 险 控 制 Risk Management Avoid Corruption Summary 政策吃透赢利 零售赢利 产品运作赢利 销售管理赢利 平衡经营赢利 精细管理 专注专业 一、产品运作赢利： Profitability via Product Operation 平台； 延伸； 数码； 二、销售管理盈利： Profitability via Sale Management 销售额和毛利率的平衡； 组合销售； 人员组合； 产品组合； 店面盈利4大支柱！ 4 Fundamentals of Retail Profilability 四、平衡经营盈利： Profitability via Balancing Operation 以丰补歉 未雨绸缪 三、政策吃透盈利： Profitability via Policy Mastering 主