对高职《旅游文化》课程改革的探析.pdfVIP

2011年 南昌教育学院学报高职教育 第 26卷第10期 对高职〈旅游文化〉课程改革的探祈 董蕾 (安徽中澳科技职业学院安徽合肥 23∞31) 摘 要: (旅浒文化》是高职旅游管理专业的专业基础课，旨在提高学生的文化素质和人文修养并使其具备一定的文化鉴赏能力。本 文以安徽中澳科技职业学院为例，在分析《旅游文化》课程教学中存在问题的基础上，结合课程特点与学情状况，探索《旅游文化》课程 改革的措施。 关键词:离职教育;旅将文化;课程改革 中国分类号: G712 文献标识码: A 文章编号: 1008-6757 ( 2011 ) 10-0078-02 掌握程度，无法全面考查学生的综合应用能力。 随着高等职业教育的不断发展，旅游管理专业需要通过对 (五)专业教师缺乏 专业课程的改革来提高教学水平。旅游文化课程作为高职院校 旅游文化课程的教学需要有专业知识背景的教师来承担， 旅游管理专业的专业基础课，通过介绍旅游相关知识，弘扬中 否则会严重影响教学效果。从高职旅游管理专业目前的教师队 国传统文化，提高学生文化素质和人文修养，使学生具备一定 伍组成来看，真正具有本科至研究生阶段旅游管理专业教育背 的文化鉴赏能力。笔者以安徽中澳科技职业学院旅游管理专业 景的教师相对较少，大多数教师是半路出家 《旅游文化》重点建设课程为例，在剖析现阶段该课程教学中 所存在问题的基础上，通过对该课程自身特点和学生学情状况 二‘课程特点与学情分析 进行分析，探索课程改革措施。 旅游文化通过介绍山水文化、建筑文化、宗教文化、民俗文 化、饮食文化等旅游相关知识，弘扬中国传统文化，提高学生文 一、〈旅游文化〉课程教学中存在的问题 (-)课程定位模糊 化素质和人文修养，激发学生对于祖国的荣誉感和归属感，使学 现阶段对旅游文化课程在高职旅游管理专业课程体系中的 生具备一定的文化鉴赏能力。通过对该课程的学习，学生可以建 定位是比较模糊的，特别是在《旅游文化》与《全国导游基础 立起对中国传统文化宏观性的认识，能对各种旅游资源进行文化 知识》、《中国旅游地理》等相关课程的关系问题上，存在较 鉴赏。该课程的学习对于提升学生综合素质、文化修养和业务能 大分歧。有教师认为《旅游文化》课程内容与《全国导游基础 力有重要的现实意义。旅游文化课程内容丰富，涉猎广泛，而高 知识》和《中国旅游地理》课程内容有很多相近之处，因而可 职旅游管理专业课程设置中所能给予该课程的教学时间有限，因 以不开设该课程。课程定位模糊，造成了旅游文化课程在专业 此旅游文化课程需要高效有益的课堂教学。 课程设置中地位不稳定，课程开设的时间不固寇，这些都不利 离职、旅游管理专业的学生大多是普通高中毕业生，文科理 于专业人才培养目标的实现。 科学生兼有。由于学生在高中阶段的学习状况参差