九上第4章人体的新陈代谢.ppt

(1)B系统吸收的营养物质中，________是人体最重要的供能物质，这种物质是在________(填器官名称)中被吸收的。 (2)F的形成主要包括________和________两个生理过程。 (3)与C1相比，C2中的________气体增多。 答案：(1)糖类　小肠　(2)肾小球滤过　肾小管重吸收　(3)二氧化碳 21．(12分)(2010中考变式题)下面是同学们喜爱喝的某种品牌酸牛奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分表。分析回答： (1)在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及________________________________________、____________________________等信息。(答出两项即可) (2)该酸奶中的钙、铁属于____________类营养物质，可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙，易患__________。 (3)酸奶中的蛋白质最早是在人体消化道的_______处开始被消化的，其彻底消化后被吸收的场所是_________________________________。 (4)酸奶在人体内代谢后产生的废物，是通过皮肤、____________系统和泌尿系统排出体外的。 解析：本题综合考查学生理论联系实际以及理解和分析问题的能力。(1)包装盒首先注明生产日期、保质期、食用方法、是否添加防腐剂及色素、产品质量认证、产品说明等问题。(2)钙、铁属于无机盐成分。钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺少钙，人体会患佝偻病。 (3)蛋白质的消化过程为：蛋白质 氨基酸。蛋白质最初在胃内被消化，彻底消化是在小肠内，消化后的成分在小肠内被吸收进入血液。(4)酸奶的主要营养成分有水、无机盐、蛋白质、氨基酸、脂肪等成分，进入人体被分解后产生的代谢产物有水、无机盐和尿素等成分，这些代谢成分排出的途径主要有三条：通过皮肤以汗液形式排出。通过呼吸系统以气体形式排出，通过泌尿系统以尿液形式排出。 答案：(1)生产日期、保质期、食用方法、是否添加防腐剂和色素、产品质量认证、产品说明、食品安全标记等　(2)无机盐　佝偻病　(3)胃　小肠　(4)呼吸　 22．(4分)(2011·嘉兴)茶是我国的传统饮料。绿茶和红茶的颜色、味道差异很大，但都取自茶树。茶树的叶子里含有大量的儿茶素和咖啡因。采摘后的茶叶经揉捻、切碎后，通过“发酵”使儿茶素变成茶黄素或茶红素，即为红茶；采摘后马上加以高温翻炒，没有经过“发酵”，即为绿茶。 (1)茶的“发酵”其实是指儿茶素在氧化酶作用下的一种氧化过程，而真正的发酵是指微生物的________。 (2)泡茶时，水温不同，茶中各种成分的溶解型情况也不同，其中的儿茶素(带有苦味)、氨基酸(带有甜味)、咖啡因的溶解情况如图所示。因此要使茶水显得甘甜，应用 ________(填“低于”或“高于”)60 ℃的水冲泡。 答案：(1)无氧呼吸　(2)低于 宇轩图书 目 录 考点知识梳理 宇轩图书 上一页 下一页 首 页 中考典例精析 宇轩图书 上一页 下一页 首 页 专 题 训 练 宇轩图书 上一页 下一页 首 页 专题5　人体的新陈代谢 考点知识梳理 中考典例精析 专题训练 考点一 食物中的营养素及其作用 1．食物中的营养素主要有___、糖类、 ______、脂肪、无机盐、 _______和粗纤维等七大类。人体所需的能量主要来自______。 _______是细胞生长及修补组织的主要原料， ___是生物体贮存能量的主要物质。 考点二 食物的消化和吸收 2．人的消化系统由一条_______和一些能分泌消化液的_______组成。 消化道由口腔、 _____、胃、 ___、肛门组成，主要消化腺有_______ 、胃腺、肠腺、胰腺和______。唾液腺、胃腺、肠腺分泌的唾液、胃液、肠液分别流入口腔、胃、肠，胰腺和肝脏分泌的胰液、胆汁通过胰管和胆管流入十二指肠。其中______是消化和吸收的主要部位。 水 蛋白质 维生素 糖类 消化道 消化腺 食道 肠 唾液腺 肝脏 小肠 脂肪 蛋白质 3．淀粉的消化终产物是_______；蛋白质的消化终产物是_______ ；脂肪的消化终产物是_______和_______ 。 考点三 呼吸和气体交换 4．呼吸系统由呼吸道(包括鼻、咽、喉、气管、支气管)和____等器官组成。肺呼吸作用的功能单位是_______ 。 5．呼吸运动 (1)吸气过程：呼吸肌(主要是肋间外肌和膈肌) ___，使肺内气压___外界大气压，气体进入肺中，吸气过程末，肺内气压____外界大气压。 (2)呼气过程：呼吸肌_____，肺内气压_____外界大气压，气体呼出，呼气过程末，