商品化鸡场管理要点〔临朐培训1201〕.ppt

标准化鸡场管理要点 鲁中片区养殖服务(担保)公司 2009年2月 2008年 -- 不平凡的一年 六和集团不平凡的一年 连续第二年进入中国企业500强 担保公司在省内全面铺开，遍及各主要片区 新投产56家公司，其中： 饲料厂25家，； 养殖场7家； 冷藏厂16家， 熟食厂2家 担保公司6家。 截至2008年底，集团下属已投产公司增加至202家。 2008年六和集团销售收入 金融风暴对企业的生猛影响 行业形势 中粮集团计划投资2亿元建设标准化鸡舍,潍坊中粮禽业已经进入选地阶段 正大集团计划投资20亿元自己建设标准化鸡舍 养殖模式影响食品安全,而食品安全也定会改变目前的养殖模式 新昌集团迈开对外合作的脚步，与泰森食品联合 养殖标准化、规模化成为方向 标准化养殖提高养殖成功率 标准化养殖给市场提供高品质产品 规模化带来低成本、高效益 农民工返乡可能会带来投资，农民必须重新考量与土地的关系 担保公司和新养殖模式的扶持指向规模化 目前的流行疾病-肾传支 多发日龄:25-40天龄 多发季节:秋末冬季 预防与控制方案 (1)疫苗:支必妥(天津瑞普产)1日龄喷雾;7日龄VH+H120+28/86两头份滴鼻点眼:同时新支流注射(普来克生产) (2)管理:温度\密度\空气质量 (3)药物提前预防 肾肿灵(华南农业大学); 肾肿败毒膏剂(江西中成集团,); 活力健(台湾派斯德); 中药(肾肿消0.4%拌料吕小 或双黄连(饮水-六和诺达) 目前的流行疾病-流感 疫苗:选择\H5\H9 严格消毒: 药物:双黄连\粤威龙(提高免疫力) 综合防控:防鸟\鼠 紧急处理: 注意场址选择和周围环境 标准化养殖的必要性 标准化鸡场使养殖成为产业化 生产效率的极大提高 可节省人力资本，解决劳动力成本的不断提高的问题 食品安全与养殖安全的需要 关于鲁中片区肉鸡示范场 规模:4栋 单栋面积1275平米 单栋饲养量:15000只 总投资:170万元 饲养效率:每人饲养一栋(15000只) 鲁中片区肉鸡示范鸡场(07年7月16日-08年9月20日)连续7批次经营数据分析 鲁中片区示范场1-7批数据分析 片区示范场存在问题 棚顶保温、隔热效果差—夏季鸡中暑，冬季煤 费居高不下 有湿帘的部分没有设计通风窗—肾传支 夏季发电机的问题-------差一点全军覆没 散热片为什么不散热-----呼吸道疾病 关于喷雾线的使用 我们的目标 一个优秀的饲养人员管理2栋鸡舍（配一名零工） 药费0.6元/只(含消毒剂\微生态制剂\酸制剂\药物) 无药残合格率100% 成活率超过96% 料比小于1.8/1(5斤/只的毛鸡) 标准化养殖的六个关键点 1、环境 2、优质鸡苗 3、优质疫苗 4、认真的免疫 5、科学的管理 6、把握上鸡与卖鸡时机 一、环境因素是影响健 康养殖的第一要素 储存雨水做鸡场的饮用水 这样的鸡场环境怎样? 科学选址注意问题 水质良好，基本达到饮用水标准 地势高、稍有坡度，有利于排水 远离村庄 远离养殖集中区 距离1万伏线路的距离越近越好 交通便利，有利于车辆进出 距离冷藏厂的距离 水质与鸡场的效益成正比 细菌总数≤ 100/ml:其中大肠杆菌≤ 50/ml 水硬度：60—180为宜。 PH值：6.8—7.5为宜。 水中氯的含量： ≤ 250mg/l 铜： ≤ 0.06mg/l 铁： ≤ 0.3 mg/l 铅： ≤ 0.02mg/l 镁： ≤ 125mg/l 锌： ≤ 1.5mg/l 钠： ≤ 50mg/l 硫酸盐： ≤ 250mg/l 今冬肉鸡难养的因素分析 现状 为什么安丘的疫情相对差一些? 为什么寿光的疫情明显? 原因 他们所处的环境差异在何处? 区域养殖密度? 二、优质鸡苗关系养殖的成败 （1）大群养殖，优质鸡苗是养殖成败之关键；劣质鸡苗分文不值 （2）优秀种鸡场的鸡苗： 母源抗体基本稳定 鸡苗的质量对饲料的转化率影响最大 30日龄前能生长良好，呼吸道疾病较青 前期生长良好，有利于提前出栏，减少养殖风险 三、关于疫苗与兽药 （1）必须使用进口弱毒疫苗（英特威、以色列雅贝克苗或意大利等生产的疫苗） （2）室内的消毒与带鸡消毒尽量使用进口消毒剂（如农福、卫可），尽管价格较高，但消毒效果有保障。不要在消毒方面考虑省钱的问题，要关注的是消毒的效果（如1：300卫可可在10分钟内杀死流感病毒） （3）建议使用原粉药，且最好从兽药厂购买 因为一旦购进假货，后果不堪设想