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烹饪文学作品欣赏3﹒3劝菜
劝 菜
;【教学目标】
1.知识教育目标
(1)理解本文的基本含义和题旨。
(2)掌握本文的论证结构,体会散文讽刺性艺术。
2.能力训练目标
(1)通过阅读和分析本文,训练学生的逻辑思维能力。
(2)通过学习本文的论证方法,训练学生的写作能力。
(3)通过学习本文形象、含蓄、幽默、绵里藏针的语言,提高学生的语言表达能力。
3.情感陶冶目标
通过学习本文,加深对传统文化饮食的认识和理解,培养学生正确看待中餐聚会中的烦琐礼节。
【教学重点】
1.引导学生透过词语的表面,分析其深刻内涵。
2.学习运用生动形象的举例和比喻论证法。
【教学难点】
体会学者散文风度儒雅、绵里藏针、皮里阳秋的语言风格。;第一课时;第一课时;;一、复习 ;二、导入 ;三、新课 ;(二)《龙虫并雕斋琐语》介绍 ;(三)课文诵读 ;(1)正音、解词(结合课后练习一、??) ;(2)本文思路 ;分为三部分:
第一段(1-2):提出问题,劝菜的积极影响。
第二段(3-4):分析问题,劝菜的描述。
第三段(5-6):解决问题,劝菜的消极影响:嗜好和卫生。 ;3.组织讨论(结合课后练习三、四、五) ;;;四、小结;五、作业 ;第二课时;;一、复习 ;二、导入 ;三、新课 ;;;;;;;;;;四、小结;五、作业 ;谢 谢!
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