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中医饮食调护1
便秘的饮食调护原则 1,便秘的治疗“以通为用”宜选择具有通便作用的食物。 2,燥热便秘宜用清凉滑润之物,如菠菜、莴苣、茭白、番薯、苋菜、黄瓜、萝卜、芹菜、绿豆芽、苹果、竹笋、陈皮等。 3,气滞便秘宜用行气软坚润肠之物,如木香、萝卜、胡桃、花生、松子、芝麻、紫苏子、牛奶、柑、橘、香蕉、菠萝、竹笋、陈皮等。 4,气虚便秘宜选用健脾益气润肠之物,如胡桃、花生、松子、芝麻、蜜蜂、无花果、芋头、胡萝卜等。 5,血虚津亏便秘宜用养血生津润肠之物,如何首乌、当归、酸枣仁、胡桃、花生、松子、芝麻、牛奶、羊奶、酥油、菠菜、胡萝卜、桑葚、香蕉、海蜇等 6,冷秘宜食温通润便之物,如肉苁蓉、胡桃、桂皮、茴香油、韭菜、羊肉、酸枣仁等。 高血压的饮食调护原则 1,高血压病多属热证,故食物宜偏凉,而且阴虚阳亢者本着缓则治其本的原则,应当着重滋阴抑阳,多选用滋阴的食物替阳。 2,水果、蔬菜中不少清热化痰生津之品,如芹菜、芥菜、菠菜、黄花菜、枇杷等平肝清热效果好,桑葚更有滋阴之效,可经常使用。 3,荤腥之品,以选食水产品、海产品为好,因此类食物不腻不滞,无生热助痰之弊。其中海蜇、乌贼、比目鱼、鲍鱼、紫菜、干贝等滋阴益肾功效强,对高血压患者尤其有益。 4,控制食盐的摄入,中医认为咸味伤血,过咸则阴液更伤,阳亢益甚,故高血压宜少食咸味食物。 糖尿病的饮食调护原则 1,糖尿病患者食治恰当,可以不必药疗而保健康,且不会发展为重症。若已成重症,则非食疗所能愈,所以患病早期即应慎饮食。 2,宜选用性偏寒凉而具有滋阴生津止渴作用的食物,如白菜、油菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、木耳、枸杞子等。 3,蛋白质的摄入量似正常人标准,植物蛋白类宜选择黑大豆、豌豆、黄豆、豆腐等,动物蛋白宜选择鲤鱼、海蜇、田螺、猪肚、牛肚、鸭肉、鹅肉、兔肉、牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋等。 4,饮水不必限制,病情减轻时,自能不渴而少饮。 骨质疏松的饮食调护原则 1,本病调护,以补为主,宜常食牛肉、羊肉、猪骨头、排骨、羊骨、猪皮、猪蹄、猪蹄筋、动物肝脏、小鱼、小虾、虾皮、淡菜、海带、紫菜、黄豆、豆腐、菠菜、蛋、黑木耳、红枣、花生、瓜子、胡萝卜、核桃仁等。 2,荤素合理搭配。鱼肉禽蛋、矿物质、维生素类应多吃,但不能做主食。动物蛋白主要含氨基酸,摄入过多则促使钙从尿中排出,因此要配以素食,均衡摄取,每日多吃肉类、豆类及其制品,同时适当补充维生素D或增加日光照射及运动量。 3,多食低钠高钙食品。高钠在肾小管重吸收与钙竞争,不利钙的吸收。钙食品以牛奶及豆类制品为好,因此,每天喝2杯牛奶、或排骨汤、大骨头汤等,多吃蔬菜水果,利于人体骨质生成。 月经病的饮食调护原则 1,月经期间,应增加营养,尤其是补血食物。如猪肝、猪心、鸡肝、蛋类等,蔬菜类如胡萝卜、菠菜、红苋菜等,药物类如当归、阿胶、何首乌、龙眼肉、党参、大枣、黄芪等。 2,闭经、痛经等月经病者,应选择具有补肾、健脾、补肝、补益气血作用的食物。如黄豆、荔枝、龙眼、桑葚、葡萄、花生、鲶鱼、鲤鱼、鳝鱼、墨鱼、鲍鱼、淡菜、海参、鸡肉、鸡蛋、羊肉、猪肉、猪血、猪蹄、鸽肉等。冲任不通者,应选择具有疏肝行气,温经散寒,活血化瘀作用的食物。疏肝行气如刀豆、韭菜、槟榔、玫瑰花、梅花、月季花、茉莉花、合欢花、鲫鱼等。温经散寒如生姜、干姜、葱白、大蒜、胡椒、小茴香、桂皮、芥菜、韭菜、羊肉、狗肉、鸡肉、草鱼、白鳝、黄鱼、泥鳅、樱桃、荔枝、龙眼等。活血化瘀如慈姑、韭菜、山楂、桃、芒果、鳖肉、螃蟹、蔷薇花、玫瑰花、月季花、桂花、茉莉花、桂皮、醋、酒等。 月经先期 月经先期 经行乳房胀痛 妊娠病的饮食调护原则 1.妊娠期间母体的营养须供母子2人食用,因此,所需营养大大增加,饮食宜富有营养,多食含钙类,磷脂酰胆碱类食品,如鸡蛋、豆腐脑、豆浆、牛奶、猪脑、猪肝、鲢鱼、杨梅、石榴、柚子、樱桃、苹果、梨、猕猴桃等。 2.脾肾气虚,胎漏、胎动不安者,宜固冲安胎,选择具有补益脾肾、固冲安胎作用的食物。如菟丝子、茯苓、山药、白术、白果、莲子、墨鱼、海参、鲍鱼、鲈鱼、鲤鱼、葡萄、柠檬等。 3.冲任血热胎漏、胎动不安者,选择具有滋阴凉血,止血安胎作用的食物。如牡蛎肉、鲍鱼、鸭肉、淡菜、葡萄、柠檬、黄花菜、藕等。 4.妊娠呕吐者,选择具有健脾和胃、降逆止呕作用的食物,如玉米、豌豆、生姜、砂仁、白术、甘蔗汁、萝卜、枇杷、杨梅、芒果等 5.妊娠水肿、羊水过多者,选择具有健脾利水、安胎作用的食物。如玉米、赤小豆、黑大豆、冬瓜、黄花菜、茯苓、山药、白术、生
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