1.1物质的变化和性质公开课教程方案.ppt

什么是化学呢？ 化学：是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与 变化 规律的科学。 折纸 撕纸 烧纸 前两个变化与第三个变化有什么本质不同呢？ 1 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。 变化时: 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 你会观察实验吗？ 实验1-1 水的沸腾 实验1-2 胆矾的研碎 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-1 实验1-2 液态的水 块状的胆矾 产生气泡，遇冷凝结成水珠 变为粉末状 液态的水 粉末状 胆矾 无 无 仔细观察、准确记录、深入分析： 上述变化的共同特征？ 没有生成其他物质的变化。 一、物理变化 （一）概念：没有生成其他物质的变化。 例子：撕纸、折粉笔、木材制成桌椅、酒精挥发、铁水铸成锅、矿石的粉碎、蜡烛受热熔化、水的三态变化… （二）伴随的现象: 物质形状，状态的改变 实验1-3 硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应 实验1-4 石灰石与盐酸反应 实验 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成 实验1-3 实验1-4 蓝色硫酸铜溶液 颗粒状石灰石 产生蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀 二氧化碳等 有 有 产生气泡，有白色沉淀生成 仔细观察、准确记录、深入分析： 这两种变化属于物理变化吗？ 上述变化的共同特征？ 生成其他物质的变化。 二 化学变化 （一）概念：有新物质生成的变化 （二）伴随现象：发光、放热、 变色、 放出气体、 生成沉淀… 举例：木柴（纸张、天然气…）燃烧、菜刀生锈、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊、食物腐败… （四）化学变化和物理变化的区别与联系 1、本质区别(即判断依据）： 2、联系： 是否有新物质生成 化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化中不可能有化学变化。 例如：蜡烛燃烧过程中既有物理变化（熔化）又有化学变化（燃烧）。 燃烧一定是化学变化！ 练习1：下列变化肯定是化学变化的是（ ） A.灯泡通电发光、放热 B.燃烧 C.爆炸 D.有气体放出 E.有新物质生成 F.晾干的咸菜表面出现食盐晶体 G.牛奶酸败 火药爆炸——化变；气球充气爆炸——物变 大理石和稀盐酸生成二氧化碳是化学变化；水受热产生水蒸气是物理变化 食盐晶体不是新生成的，而是咸菜水中就有的，只不过水被蒸发，食盐晶体“留”了下来 B、E、G 练习2：下列关于化学变化的说法是，正确的是（ ） A.在发生化学变化时，不一定发生物理变化 B.有发光发热现象产生就一定发生化学变化 C.在发生化学变化后就一定有新物质生成 D.化学变化中一定伴随放热、发光、放出气体、生成沉淀现象 C 练习3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧 练习4、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 D、镁带消失 D C 练习5、下列成语中,一定包含有化学变化的是 （ ） A、木已成舟 B、蜡炬成灰 C、滴水穿石 D、铁杵成针 练习6、下列能量主要是化学变化产生的是（ ） A、电熨斗通电放出的热量 B、电灯通电发出的光 C、水电站利用水力发电产生的电能 D、液化石油气燃烧放出的热量 B D 电灯可以照明。但在停电时，我们点燃蜡烛照明。请就这两种照明方法，从你所学化学知识，找出二者差异? (1) (2) 电灯照明是物理变化，点燃蜡烛照明是化学变化； 电灯照明没有新物质生成，点燃蜡烛照明有新物质生成； 电灯照明是电能转化为光能和热能，点燃蜡烛照明是化学能转化为光能和热能； 背诵笔记并回答下列问题： 1.什么是物理变化？物理变化只是什么发生了改变？请举例说明 2.什么是化学变化？判断物质发生了化学变化的依据是什么？请举例说明 3.有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀的现象一定发生了化学变化吗？ 4.物理变化与化学变化之间有什么区别和联系？ 背诵笔记并回答下列问题： 1.什么是