茶香的5个境界品味茶香的魅力.pptx

茶香的五个境界，品味茶香的魅力;初饮茶者往往是被茶香征服。“好香啊……”是初饮者的赞叹，这正是茶“以香夺人”的魅力。;茶香有层次之分，真正的茶香应是自然的淡香、是含蓄的，发自内质的香。有些 可能是为了掩盖劣质茶叶的香精而已，这方面大家需要引起注意。;不同的茶品有着不一样的茶味香气，今天就跟大家细说茶香的不同层次， 当我们在品饮茶时，细细品味就会发现其中的奥妙与乐趣。; 茶香一般分为五个层次：水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之门， 体验不同层次的茶香，最主要是先把心平静下来，以便以空明虚静之心品验， 依靠反复的对比，重点是注意力的分配。;第一层：水飘香;初级的茶香，水飘香，茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，其特征是， 泡茶时散发在空中的气味，以及茶汤杯盖等，嗅起来很香，但入口后， 香气即大幅下降，甚至没有什么香气。;第二层：香入水 　;普通的茶香，香入水，茶香大部分弥散开，少部分融入茶汤中， 此类茶香给人的体验是：闻起来很香，喝起来也香，不过没有闻着那么香。;第三层：水含香 　　;　优良的茶香，水含香，茶香少部分弥散，大部分融入到茶汤中，融入 茶汤中的香气下沉，一部分从口齿中发散，一部分从喉咙中发散。;体验这样的茶香，方法是，茶汤入口时屏住呼吸，待茶汤下喉后，闭嘴，从鼻腔 中缓慢深出气，注意体验香气的源头。;第四层：水生香 　　;上好的茶香，水生香，茶香和茶汤的融合度极好，闻起来几乎不香，但喝完后， 香气从喉咙深处缓慢回出，异常持久。此类茶的汤感，通常比较油润。;第五层：水即香 　　;顶级的茶香，水即香，这类茶，必须是原料工艺淳化都很优质的茯 茶，其陈香浓郁丰富，和茶汤完全的融为一体。;茶汤流到哪里，陈香就到哪里，且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化 感”，饮之，有“汤即是香，香即是汤”的美妙感觉。;这么多的香，茶，真的是位“香香公主”了。;品味到第五层次， 那就是绝妙的惊喜与记忆了，不过，能品味到第五层次的， 又有几许茶、几许人 ?; 谢谢欣赏