「准」也要「筛选」.PDFVIP

A28 ■責任編輯：戚鈺峰 ■版面設計：邱少聰 百 科 啟 智 年33月月2929日日（（星期三星期三）） 科學講堂 工程設計重流體力學 毋須考慮原子層面 逢星期三見報 科學求「準」也要「篩選」 筆者前陣子去了德國漢堡的Museum 須篩選出重要因素 fürVölkerkunde（暫且將其譯作「民族 學館」，右圖）。館中的一部分，展現 其實這並不盡然：科學地研究一個現 了19世紀歐洲人到達南太平洋各小島的 象，其中一個十分重要的步驟，就是分辨 一些情景，其中包括了不少當時歐洲人 出哪些是重要因素，需要認真考慮；至於 替小島上的原居民拍攝的一些照片。 不重要的因素，就要將它們束之高閣。如 照片中的原居民赤身裸體，方方正正 果是這樣做，而把所有因素都詳細考慮， 地站在一把有刻度的長尺之前，頗有點 那麼科學研究所需要的，也只不過是一部 我們在中小學讀書時量度身高的意味。 運算功能極佳的超級電腦罷了—將所有 照片旁還展示了一個碩大的表格，整整 資訊全都輸入超級電腦中，然後靜靜地等 齊齊地記錄了不同小島上原居民的各個 待它輸出結果。 身體部分的尺碼。這是幹什麼？ 水是連綿還是粒粒？ 「冷眼看世界」觀點有待商榷 科學這種「不用考慮全部因素」的特 質，說起來，大家應該並不陌生。比方 大家要記得，當時是歐美工業革命以 異，愈詳細愈好，好用來作為日後對不同 說，流體力學（FluidMechanics）就是一 後，科技在迅速發展的時代 （下圖）。西 人種的研究之用。在他們眼中，遠方小島 個很好的例子。工程師在設計河道、溝 方大眾感受到了科技帶來的優勢和力量， 上的原居民儼然變成了如岩石、星體等大 渠、以至於大廈內的通風系統時，都要懂 慢慢地震懾於科學的方法和思維，以至於 自然事物一般，等待他們去探索、征服。 得河水、空氣等等流體是如何流動的，要 去到遠方的小島上，也希望用科學的方法 這種對科學的看法，有點兒不幸地，從 不然他們不會懂得如何設計管道、如何控 去詳細量度、記錄不同人種身體比例的差 這個探索時代一直傳承到現代：在許多現 制管道壁所承受的壓力；天文物理學家研 ■■工程師工程師設計水壩的時候設計水壩的時候，，不會考慮水分子之間的空隙不會考慮水分子之間的空隙。。圖為美國胡佛水壩圖為美國胡佛水壩。。 網上圖片網上圖片 代人的心目中，科學就是冷眼看待身邊的 究星體的內部運作，物質如何在宇宙中流 每一件物事，盡可能收集所有精準的數據 動去形成各個星系，都大量地運用到流體 現不妥：不是說物質都是由原子、分子組