我国饲料行业现状与发展趋势.pdf

华萍1，党晓伟2，李庆华2，张元中3 (1．淮滨县动物疫病预防控制中心，河南淮滨464400；2．河南德邻生物制品有限公司；3．河南牧业经济学院) 达75％左右，鱼粉进口依赖度也在70％以上，饲料用玉米 已超过1．1亿吨，占国内玉米年产量的64％，人畜争粮问题 突出，再加上工业酒精等行业的竞争需求，玉米供应日趋 紧张。从长远来看，随着养殖业和饲料工业持续发展，大 宗饲料原料的供求矛盾将进一步加剧，饲料原料价格不断 上涨、波动更加频繁是必然趋势。2001年中国加入WTO 后，饲料原料市场已经逐步与国际接轨，玉米、豆粕、鱼粉 等原料通过国际贸易源源不断地进入中国市场。2011 年，我国共进口鱼粉12l万吨，同比增长16．5％，而同期的 国产鱼粉仅2l万吨；进口大豆5263．4万吨，为国产大豆产 量的3．63倍；进口玉米175万吨，国产玉米产量19175万 000万 吨，国际机构预测2015年中国进口玉米将达到l 吨。进口原料在一定程度上冲击和控制了原料市场价格， 增加了饲料企业对国际原料市场的依赖性，再加上旱涝自 我国饲料工业起步于20世纪70年代中后期，到1992 然灾害等因素的影响，近几年饲料原料价格居高不下，增 年饲料产量跃居世界第二位，完成了从手工作坊式生产到 加了企业经营风险，制约了饲料工业的快速发展。因此， 世界第二大饲料生产大国的飞跃。2011年全国饲料总产 饲料原料紧缺将是一个长期的结构矛盾，如何解决这一问 量达到1．8l亿吨．已超过美国，位居世界第一位，2013年 题是促进饲料行业发展的关键。 我国饲料总产量更是达到了1．93亿吨。经过30多年的稳1．2饲料安全和污染问题频发 步发展，我国饲料工业已形成了包括饲料加工业、饲料原 饲料作为动物的直接营养来源，对整个养殖行业有巨 料工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业以及饲料科研教 大的影响，但是饲料行业内的许多违法行为屡禁不止：在 育、质量安全等为支撑的完整饲料工业体系。饲料工业的 生产领域，少数生产厂家、商贩和养殖户违反饲料法规，在 发展不仅支撑了中国现代养殖业的发展，同时也满足了国 饲料生产和饲养过程中滥用违禁药品，超量、超范围使用 内市场对“菜篮子”的需求，提高了人民生活水平。作为我 兽药，对药物配伍禁忌和停药期的规定执行的不够好；一 国农业经济的重要组成部分，饲料行业发展水平的高低已 些不科学的饲料配方，一味迎合市场不合理的“皮红毛亮、 成为衡量现代农业发展程度的重要标志。 粪便发黑”等不科学、不合理的要求，使用一些污染较严重 的原料(比如高铜和砷制剂)，以及营养过剩造成的磷、氮 1 发展现状及存在问题