课时跟踪检测(三在十一) 乙醇 乙酸 基本营养物质.doc

课时跟踪检测(三十一)　乙醇　乙酸　基本营养物质 一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分) 1．下列关于①苯，②乙醇，③乙酸，④葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是(　　) A．可以用新制氢氧化铜鉴别③与④ B．只有③能与金属钠反应 C．①、②、③均能发生取代反应 D．一定条件下，④可以转化为② 2.如图所示为交警在对驾驶员是否饮酒进行检测。其原理是：橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝，生成蓝绿色的Cr3＋。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是(　　) ①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇具有还原性　④乙醇是烃的含氧衍生物　⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应 A．②⑤　　　　　　　　　 　B．②③ C．①③ D．①④ 3．下列关于有机物性质或用途的说法正确的是(　　) A．苯、乙醇、聚乙烯均能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪色 B．所有的蛋白质遇到浓硝酸均发生颜色变化 C．油脂在碱性条件下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D．乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质都可以发生水解反应 4．下表为某有机物与各种试剂的反应现象，则这种有机物可能是(　　) 试剂 钠 溴水 NaHCO3溶液 现象 放出气体 褪色 放出气体 A.CH2=== CH—CH2—OH B． C．CH2===CH—COOH D．CH3COOH 5．下列关于有机物的说法中，错误的是(　　) A．木材、棉花的主要成分是纤维素，羊毛、蚕丝的主要成分是蛋白质 B．乙烯、苯、乙醇在一定条件下都既能发生取代反应又能发生加成反应 C．油脂在碱的作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D．生活中食用的食醋、淀粉、植物油、动物蛋白等都属于混合物 6．乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所得生成物中水的相对分子质量是(　　) A．16 B．18 C．20 D．22 7．(2013·福州联考)下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是(　　) ①聚乙烯和乙烯　②乙酸和葡萄糖　③淀粉和纤维素 ④蔗糖和麦芽糖　⑤聚乙烯和聚氯乙烯 A．①②⑤ B．①②③ C．①③⑤ D．①②③⑤ 8．下列说法正确的是(　　) A．酯化反应、硝化反应以及酯的水解均属于取代反应 B．乙醇生成溴乙烷和乙烯生成溴乙烷的反应类型相同 C．可用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸和乙醇 D．蛋白质、淀粉、油脂均属于天然高分子化合物，均能发生水解反应 9．为提纯下列物质(括号内的物质为杂质)，所选用的除杂试剂和分离方法都正确的是(　　) A B C D 被提纯物质 酒精(水) 乙醇(乙酸) 乙烷(乙烯) 溴苯(溴) 除杂试剂 生石灰 氢氧化钠溶液 酸性高锰酸钾溶液 KI溶液 分离方法 蒸馏 分液 洗气 分液 10.向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要加入的试剂是(　　) ①NaOH溶液　②银氨溶液　③新制Cu(OH)2悬浊液　④碘水 A．④ B．②④ C．①③④ D．③④ 二、非选择题(本题包括4小题，共50分) 11．(12分)(2013·东城模拟)生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。 (1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水________。 (2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为________________________________________________________________________ (不写反应条件)，原子利用率是______________。 (3)属于乙醇的同分异构体的是________(选填编号)。 A． B． C．甲醇 D．CH3—O—CH3 E．HO—CH2CH2—OH (4)乙醇能够发生氧化反应： ①46 g乙醇完全燃烧消耗________mol 氧气。 ②乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为 ________________________________________________________________________。 12．(12分)已知A是化学实验室中最常见的有机物，它易溶于水并有特殊香味；B的产量可以衡量一个国家石油化工发展的水平，有关物质的转化关系如下图所示：(部分反应条件、产物省略) 回答下列问题： (1)工业上，由石油获得石蜡油的方法称为__________，由石蜡油获得B的方法称为________________________________________________________________________。 (2)①决定化合物A的化学特