客房部国庆工作总结.doc

客房部国庆工作总结 篇一：宾馆客房部工作总结[1] 客房部工作总结各位领导、各位同事 大家好！ 新的一个月开始了，回顾上个月的工作，在酒店领导的正确指导和帮助下， 有大家的团结合作和不断努力， 能带领客房部员工圆满完成酒店的各项工作，一 些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改进和完善，继续发扬团队精神，争 取在下个月有新的成绩。下面把我一个月来的工作述职如下：1、酒店是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰。因 此员工素质、 服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。定期学习宾馆的一些规 章制度、把员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正，往好的方面引导，以便 提高服务质量和人员素质。 3、在客房卫生服务方面：客房部卫生质量一直保持比较稳定，卫生质量是客房 的生命线，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服 务上，督导员工遵守店纪店规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。 4、控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象， 在小物品发放上实行主管负责制，做到收发明确，账目清晰。 二、工作中存在的问题 1 、服务质量、人员素质有待进一步提高。尤其前台人员在操作程序上、礼貌礼 节有待规范化，需要进一步培训。 2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然。 3、客房查房和与前厅的沟能上有待进一步提高，做到责任到人，违者必究。 三、下一步工作目标 1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量 趋于规范化。 2、继续加强客房卫生管理。使客房各项工作 提高一个新的台阶。 3、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格控制报废标准，节约开支。 4、注重本部门工作作风，加强人性化管理，团结一致，形成良好的工作氛围。 以上是我对上个月的汇报和下个月工作的设想，最后在这里感谢大家对客房 工作的支持， 感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家 继续团结协作，为酒店明天更加美好贡献力量。 在这里我祝大家：国庆快乐、身体健康、工作顺利！况小明 2012.10.1 篇二：房务部工作总结及工作计划 房务部 2011 年工作总结及 2012 年工作计划一、房务部整体人员情况： 客房部： 客房部经理： 楼层 编 制： PA 编 制： 实际在职： 实际在职： 实际在职： 实际在职： 实际在职： 总实际在职： 缺编： 缺编： 缺编： 缺编： 缺编： 总缺编：棋牌室编制： 洗衣房编制： 客房部总编制： 前厅部： 经理编制： 大堂副理（GRO）编制： 前台编制： 礼宾部编制： 总机商务中心编制： 前厅部总编制：实际在职： 实际在职： 实际在职： 实际在职： 实际在职： 总实际在职：缺编： 缺编： 超编：2 缺编：0 超编：1 超编：2房务部目前在职人数： 总编制： 人 其中客房部缺编 实际在职： 人，前厅部超编 人 人 整体缺编： 人房务部整体入职及离职： 本年房务部整体离职（不包含实习生） 本年房务部整体入职（不包含实习生） 客房部在职人员中四年老员工有 人，离职率： 人，入职率： ， ， 。人，占客房部当前人员的下半年前厅部有 个人调到客房部、财务部有个人调到客房部二、本年度房态情况： 本年合计维修房 4684 间，比去年同期的 3024 的增长了 54.89%，主要原因是在 今年的 3--6 月对客房进行封房维修。 三、客房收入： 2011 年客房总收入 1737.97 万元，平均每月收入约 144.83 万元，比 10 年每月 增长了 7.03%。 四、棋牌室收入情况： 2011 年棋牌室收入 196.92 万元，平均每月收入约 16.41 万 元；比 10 年每月增 长 3.06%。房务部 2011 年整体总结1、两句口号：2011 年下半年，房务部提出 2 个口号，第一‘每天进步一点点’ ： 针对房务部前期管理懒散， 无章法可依照，无标准操作流程支撑员工每日服务准 则，使得员工各岗位员工日常各自为政的管理情况；在下半年，房务部在一个月 内制定了各岗位‘标准操作流程’ 培训级别员工，并提出‘每天进步一点点’得口号， 要求所有员工依照标准进行工作，同时部门对外招聘部分有星级饭店工 作经验的中层管理干部拓充队伍，希望打破前期管理干部无人带领、业务落后的 状态， 让原有的管理干部了解到星级饭店的规范， 开拓视野， 以便今后培养新人， 提高整体水平。 ‘每天进步一点点’ ，这句口号，看似简单，意义深远，使大家在 正常的接待水平中，不断提高服务程序、服务意识、服务品质。第二‘服务和收 入’ ，在 2011 年 7 月 30 日酒店总经理召开领班级别工作会议时，本人明确指出， 房务部下半年将以‘服务和收入’开展所有工作，部门内打破了前