植物类胡萝卜素生物合成及其调控与遗传操作.pdf

中国农学通报 第 卷 第 期 年 月 23 11 2007 11 植物生理科学 ·211· 植物类胡萝 卜素生物合成及其调控与遗传操作 张建成,刘 和 (山西农业大学园艺学院，山西太谷030801) 摘 要:类胡萝 卜素是生物体内通过类异戊二烯途径合成的、自然界广泛存在的一大类天然色素物质的 总称。近年来,类胡萝 卜素生物合成基因的分离和功能鉴定与有关类胡萝 卜素生物合成调控机制研究的 新进展,使通过遗传操作调控植物体内类胡萝 卜素生物合成途径成为可能。本文主要综述了近年来类胡 萝 卜素生物合成及其调控研究的进展,并介绍了应用转基因技术改变植物体内类胡萝 卜素成分与含量 的成功事例。 关键词:类胡萝 卜素;生物合成及调控;转基因植物 中图分类号: 文献标识码: Q945.18 A RecentAdvancesinCarotenoidBiosynthesis,RegulationandManipulation ZhangJiancheng,LiuHe (DepartmentofHortculture,ShanxiAgricultureUniversity,Taigu030801) Abstract:Carotenoidsareisoprenoidmoleculesthatarethemostwidespreadgroupofpigmentsfoundinna- ture.Inrecentyears,thecloningandcharacterizationofcarotenogenicgenesandthenewprogressinstudies ofcarotenoidbiosynthesisandregulationmakethegeneticallymanipulatingcarotenoidbiosynthesispathway tobepossibleinplants.Inthisreview,therecentlyprogressofcarotenoidbiosynthesisandregulationare summarized,andintroducedsomesuccessfultransgenicplantsofalteringthecarotenoidcompositionand contentbytransgenictechnique. Keywords:Carotenoids,CarotenoidBiosynthesisandRegulation,Transgenicplants [3] [4] 类胡萝 卜素是生物体内通过类异戊二烯途径合成 物类胡萝 卜素还是植物激素(如ABA)、防御化合物 而呈现红色、橙红色和黄色的一大类色素物质的总称。 [5] 和风味芳香物（如 β-吲哚）等许多生理活性物质生物 除极少数非光合细菌合成C、C、C 类胡萝 卜素外， 合成的前体。此外，β-胡萝 卜素和含 β-环的胡萝 卜素 30 45 50