植物茎构造剖析.pdf

园艺博览 《现代农业科技》 年第 期 2009 11 植物茎构造剖析 潘国清 （浙江省永嘉县四海山林场，浙江永嘉 325115 ） 摘要 从茎的种类、茎的变态、茎的初生结构、茎的次生结构等方面详细解剖了植物茎的结构，以期提高对植物茎的认识，保护与开发 自然界的植物。 关键词 植物；茎；种类；初生结构；次生结构 中图分类号 文献标识码 文章编号 （ ） Q944.55 B 1007-5739 2009 11-0108-02 茎的种类 着生的芽，如马铃薯、薯蓣、黄独等。此外，尚有 种小块茎 1 1 一般正常茎，依质地划分有木质茎与草质茎；依着生划 （又名零余子）形态特征与块茎相似，但较细小，其着生部位 分有直立茎、攀援茎、缠绕茎、匍匐茎。 不在地下，而在地上茎的叶腋处，如薯蓣、黄独。④ 鳞茎。茎 （1）木质茎。即木质部发达的茎。具有此种茎的植物称 部较退化而小，称为鳞茎盘，而叶部则较发达，位于内层，肉 为木本植物，其中高大、主干明显、下部少分枝的为乔木，如 质肥大的称为肉质鳞叶；位于外层、质薄干枯的称为膜质鳞 厚朴；矮小、主干不显、下部多分枝的为灌木，如小蘖；长大、 叶，有些种类尚有明显的顶芽或腋调芽，如大蒜。此外，尚有 柔韧、上升必需依附它物的则为木质藤本，如木通。 1 种小鳞茎（又名珠芽），形态特征与鳞茎相似，但较细小，通 （2 ）草质茎。即木质部不甚发达的茎。具有此种茎的植 常着生于地上茎叶腋处 如卷丹。 卷须茎。卷须状，常细长、 , ⑤ 物称为草本植物，其中在 年内完成生长发育过程的为一 1 柔软、卷曲而且有分枝，位于叶柄对侧，由茎的主轴变态而 年生草本，如旱莲草；至第 年才能完成生长发育过程的为 2 来 如乌蔹毒。 刺伏茎。通常刺状，粗短，坚硬，无分枝或有 , ⑥ 二年生草本，如茺蔚；至 年以上仍能长期生存的则为多年 3 分枝，位于叶腋处，由茎的侧轴变态而来，如皂荚。⑦ 钩状 生草本，如薄荷。至于细长柔软、上升必需依附它物的则为 茎。通常钩状，粗短，坚硬，弯曲而无分枝，位于叶腋处，由茎 草质藤本，如牵牛。 的侧轴变态而来，如钩藤。⑧ 叶状茎。通常叶状扁平，色绿， （3 ）直立茎。即直立着生不依附它物的茎，如亚麻。 但其着生部位却在叶腋，其叶腋外侧的叶片往往较退化，如 （4 ）攀援茎。即需要依附它物才能上升的茎。其依附它 天门冬。⑨ 仙人掌茎。通常肉质肥大，成片块状、圆球状、 圆 物的部分有由根变态而成的吸盘，如常春藤；有由茎或叶 柱状或棱柱状，叶片部分或全部退化成针刺状，仅个别种类 变态而成的卷须，如乌蔹莓、豌豆。 具有完全正常的叶片，如仙人掌。 （5 ）缠绕茎。即依靠茎本身缠绕上升的茎。缠绕茎又分 3 茎的