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年食品安全工作半年总结 篇一：食品安全半年工作总结 2013 年上半年食品安全工作总结及下半年 工作思路市食安办： 2013 上半年，我局在市委、市政府的正确领导下，按照 市食安办的有关工作要求，立足职能，把食品安全工作把作 为一项重要任务来抓，同时进一步增强管理力度，拓展管理 形式，探索监管机制，取得了较好的成效。现将上半年有关 工作情况简要总结如下。 一、上半年工作情况 （一）完善制度，加强领导 2013 年，我局高度重视职能范围内的食品安全监管工 作。年初，市局根据人事变动，对局食品安全工作领导小组 成员进行了及时调整，并与各分局（大队）签订了《2013 年 度食品安全工作责任书》 ，确保责任到位。2013 年，我局将 查处校园周边无证饮食摊点经营行为和餐饮单位的油烟、废 水、餐厨废弃物（废油脂）处理，纳入全局重点性工作；市 局分管领导带领机关业务处室负责人，走访基层分局（大 队） ，就校园周边流动饮食摊点无证经营行为容易反弹查处 难、餐饮单位餐厨废弃物规范化处置专业性高等问题进行了 调研，帮助科学分析破解。市局党委也先后召开工作会议，专题研究市区食品安全工作会议，针对新情况及时调整工作 策略，巩固整治成果。 （二）措施有力，依法治理一是坚决取缔清理校园周边无证饮食摊点和流动商贩。 对 市区中小学周边实行错时管理的弹性工作制，加强早、中、晚 放学时段的巡查管理，经常性组织集中整治，对校园门口及周 边的无证餐饮摊点进行取缔。 二是强化市区规模以上餐饮企业 废弃油脂收集处置及“三废”监管。重点对市区百座以上餐饮单位的油烟、废水、 餐厨废弃物（废油脂）处理，尤其是对油烟净化设备的清洗 保养、餐厨废弃物（废弃油脂）管理登记台账等进行了细致 排查。3 月份以来，共检查规模以上餐饮企业 37 家，排查问 题 68 个。 三是有针对性地强化市区主要路段和重点商业街区有 证餐饮摊点的监管工作，督促其严格按照指定时间、地点进 行规范化经营，并实行驾照式积分管理。2013 上半年， 我局共开展针对餐饮摊点的专项整治 28 次，取缔无证摊点 177 个。 (三)加强宣传，科学引导在积极查处各类违规行为的同时， 我局十分重视宣传教育 工作，以进一步推进和完善食品安全工作。 一是定期组织力量，在校园周边，通过发放传单、现强化 对校园周边餐饮店家的宣传教育， 增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保 洁工作。同时，在日报、晚报等新闻媒体上，大力营造宣传氛围，扩大市民知晓度，争取市民群众和学校周边食品经营 摊点的理解和支持。二是强化媒体专栏宣传。我局与电视台《天天三句半》栏目组合作推出“城市二人转”节目，通过在城管执法一线 以案说法的形式，曝光各类餐饮企业和流动摊点的违规行 为，强化宣传食品安全相关法律法规。目前，已累计播出食 品安全节目 22 次。 三是广泛发动社会力量参与，结合我局组建的“城市啄 木鸟”城管志愿者队伍，组织开展文明劝导、食品安全法规 宣传 30 余次，不断浓厚市民参与管理的良好氛围。此外， 积极发挥我局 96310 投诉热线功能，及时受理市民对各类无 证流动摊点违规经营行为的举报。二、2013 年工作思路2013 年初， 市区城管体制调整， 我局原下属各分局 （大 队） ，已按照属地管理的原则，分别划归婺城、金东区政府 以及开发区管委会直接管理，同时，相应的处罚权也已经下 放到各分局（大队） 。2013 年下半年，将重点做好对各分局 （大队）的业务指导和督促检查工作。 （一）加大执法整治力度。指导各分局（大队）强化整治 校园周边无证流动摊点违法经营行为，继续严格规范市区规 模以上餐饮单位餐厨废弃物及“三废”的监管。（二）加强食品安全法规宣传工作。向各餐饮单位及摊 点宣传食品安全卫生知识，校园周边餐饮店家的宣传教育， 增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自 律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。 （三）积极配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。2013 年 6 月 14 日 篇二：2014食品安全上半年工作总结 庆城县 2014 上半年食品安全工作总结市食安委： 今年以来，我县食安委认真贯彻落实省、市、县食品安全 工作会议精神，充分发挥食品安全综合监督、组织协调职能， 强化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隐患，食品安全 监管有计划、有步骤、有秩序地开展，上半年全县未发生食品 安全事故， 有效保障了人民群众饮食安全， 推进了食品产业又 好又快发展。 一、上半年食品安全工作开展情况 （一）加强领导，落实监管责任 年初， 县政府召开食品监管工作会议， 专题安排部署食品 安全工作， 县政府和各乡镇政府、 县食安委会成员单位分别签 订了食品安全工作《目标责任书》 ，