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2014-2015 秋冬-生物化学（丙）复习提纲 蛋白质化学 蛋白质的基本结构单位和基本化学键；蛋白质的等电点pI ；蛋白质的种属差 异；蛋白质α-螺旋结构；结构域；球蛋白的结构特征；疏水交互作用；蛋白质分 子的构象与一级结构的关系；蛋白质变性的实质、变性的特征；举例说明蛋白质 结构与功能的关系。血红蛋白与肌红蛋白在结构与功能上有何异同？ 酶 酶的活性中心；酶的别构效应；反馈抑制；复合酶（结合酶）组成及各组分 的功能；酶的作用机理；米氏方程；Km 表示酶与底物亲和力的大小；酶的竞争 性抑制剂与非竞争性抑制剂的动力学效应；有机磷农药（二异丙基氟磷酸）、磺 胺药的作用机理；酶的共价修饰作用；酶原的激活；同工酶。 核酸化学 分子杂交；增色效应；限制性核酸内切酶；核酸的基本结构单位和基本化学 键；DNA 双螺旋结构及维持其稳定的力；RNA 的结构特点；核酸分子对紫外光 的吸收特性；核酸变性的特征；DNA 的Tm 值；核酸是遗传信息的基本携带者 （DNA 和RNA ）。 生物膜 生物膜的概念，流动镶嵌模型 糖代谢 糖酵解：催化三个主要控制反应的酶、产生的能量；TCA 循环：产生的能 量及重要的中间物；磷酸戊糖途径重要生理意义；糖异生作用；草酰乙酸的来源 和去路；糖原的代谢；乙醛酸循环；结构式的要求：各代谢途径的关键反应、三 羧酸循环、草酰乙酸的回补反应。 生物氧化 氧化磷酸化；底物水平磷酸化；呼吸链；呼吸链的组成及排列顺序；氧化磷 酸化的作用机制；电子传递抑制剂；解偶联剂的作用。 脂代谢 β-氧化：概念、过程、酰基的载体、能量计算；脂肪酸从头合成：过程、 酰基载体、脂肪酸合成的还原剂及其来源；酮体的概念；脂肪酸合成与分解的主 要区别；结构式的要求：各代谢途径的关键反应。 氨基酸代谢 转氨作用；联合脱氨作用；尿素循环清出的氨基氮来源；一碳单位转移酶的 辅酶；结构式的要求：各代谢途径的关键反应。 核酸的生物合成 DNA 半保留复制；半不连续合成；大肠杆菌的DNA 连接酶；DNA 的修复 类型；比较原核生物DNA 复制与转录的异同点；RNA 的成熟过程；比较原核细 胞DNA 聚合酶与RNA 聚合酶的异同。 蛋白质的生物合成 遗传密码及其特性；反密码子及摆动效应；DNA 、tRNA 、mRNA 、rRNA 在蛋白质生物合成中的作用；tRNA 、mRNA 的结构特征；氨酰tRNA 合成酶催 化的反应；蛋白质生物合成过程中解读mRNA 的方向、肽链延伸的方向及肽链 延长阶段的三步循环反应；蛋白质生物合成过程中需要消耗的高能磷酯键；信号 肽。 综合 B 族维生素在代谢中的重要作用；真核细胞中各条代谢途径在细胞的什么部 位进行；别构酶及其特点、在代谢过程中所处的位置、实例；乙酰CoA 在代谢 中的重要地位。