6蛋白质分离纯化方法研究进展_吴少辉.pdf

年 月 日 第 卷第 期 ·药学专论 · 20 12 1 5 2 1 1 Vol． 2 1，No． 1，January 5 ，20 12 China Pharmaceuticals Pharmaceutical Monographs 蛋白质分离纯化方法研究进展 吴少辉，刘光明 ( 大理学院药学院，云南 大理 67 1000 ) 摘要:蛋白质是生物体内含量最高、功能最重要的生物大分子，其分离纯化方法已成为目前的研究热点之一。该文依据蛋白质的物理、化学 和生物学特性，从蛋白质分子的大小、溶解度、电荷性质等方面，同时结合高效液相色谱法在蛋白质分离纯化中的应用，对其进行了综述。 关键词:蛋白质;分离;纯化;进展 中图分类号: ; 文献标识码: 文章编号: ( ) TQ460． 6 R977． 6 A 1006 － 4931 2012 01 － 0001 － 03 Research Progresses in Protein Separation and Purification Wu Shaohui ，Liu Guangming ( School of Pharmacy ，Dali University ，Dali ， Yunnan ， China 671000 ) Abstract: Protein is the biological macromolecules with the most important function and highest content in vivo ，its separation and purifica- tion methods have been become the hot spot of studies． This review summarizes the aspects of molecular sizes ， dissolubility ，electrical charge ，etc． ，according to the physical ，chemical and biological properties of protein ，meanwhile ，the application of the HPLC techniques in protein separation and purification is reviewed too． Key words: protein; separation; purification; progress ( 分子得到初步分离 [ 9 ] 蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中 包括催化代谢反 。李任强等 根据蚯蚓体内血红蛋白分子结构的 ) 应、物质运转、兴奋的传导、生长发育的控制等 起着重要的作用， 特性与分布状态，采用了双水相萃取等工艺，分离纯化了生物态含 因此，蛋白质是生命科学极为重要的研究对象。蛋白质的分离纯化 铁蛋白质，获得了高纯度的蚯蚓含铁蛋白。 是蛋白质研究中不可缺少的环节，只有了解蛋白质的分子量、溶解